种植难创收难 加国草药进出口都难

2015年10月24日 加拿大都市网


【加拿大都市网】

记者: 李海涛


安省花旗参全球第一

安省农业厅怀斯特瓦德(Sean Westerveld)博士,是一名研究西洋参和草药的专家。


在安省农业厅位于靠近伊利湖边的安省南部小镇Simcoe的农业资源中心,怀斯特瓦德有半英亩的小实验田,是安省唯一的一块草药研究试验田。里面种满了各种草药,既有本地土生的也有少量中国草药,还有世界其它国家传过来的草药。不过最近最热门的诺贝尔概念之青蒿(Artemesia apiaceae)这里没有种植,他表示只有艾草(Artemisia absinthium)。他从事这种养植已经有五年时间,主要是观察研究这些草药的生长规律,病虫害以及能否适应安省的自然环境等。



如今,国际市场流行两种人参:韩国的高丽参和加拿大的西洋参。中国已经可以在本土种植这两种人参,韩国还是仅能生产高丽参。但是怀斯特瓦德指出,相比之下加拿大西洋参的质量,是中国产西洋参无法比的,价格也会高出许多。他并不认为中国能产西洋参会影响到加拿大西洋参的出口,但加拿大农业部考虑到这个因素,不建议再扩大西洋参的种植规模。




黑色的网罩是模拟森林中80%光照被阻挡的环境。


严禁进口草药蔬菜种子

怀斯特瓦德的小草药实验田里种植了几十种草药,其中有少量来自中国草药。他表示,这些草药都是通过种子公司得到的,许多我们在市场上看到的亚洲蔬菜、草药等都早已引入加拿大,种子公司都有这样的服务。如果想引入新的草药种苗,随意从海外带入是严格禁止的。需要经过联邦食品检疫局检测,看其是否带有害虫,是否会对本地物种带来侵害,这个过程是比较漫长的。


《加拿大都市报》在以往的报道中,曾经介绍过居住在安省伦敦的老中医谢天方在野外采摘草药。怀斯特瓦德表示。在不破坏环境的前提下,从野外采摘草药是可以的。就安省来说,由安省自然环境厅颁布的《濒危物种法》 (Endangered Species Act),禁止在野外采摘和种植野生西洋参,野生的毛茛(Goldenseal)也不得采摘,除非获得政府许可。


据加拿大联邦农业部的相关介绍指出,传统上草药都是以在野外采摘的,这意味着没有种植生产费用,在加拿大药用植物一半以上是采自于大自然,联邦政府还对于土著民族采摘草药有一定的资金支持。


在加拿大历史上,曾经遭遇过草药商业化后,道致过度采摘破坏自然的例子,如市场需求对加拿大红豆杉(Canada Yew)造成的破坏就是一个很好的例子。类似的例子还有魁北克省的野韭菜(Wild Leek),大量野韭菜被商业化收割运往美国市场,在1980年代年交易量在50万元左右。以至于魁北克省不得不立法予以制止,禁止交易野韭菜,违者罚款最高可达4万元,个人采摘50株以下则没有问题。


种草药可以发财致富?

加拿大农业部曾经对草药商业化种植进行过研究,就加拿大来说只有少数在商业化种植,除了常见的西洋参(ginseng)外,还有紫锥花(echinacea)、银杏(ginkgo)、日本芥末(Wasabi)等,香精油(Essential oil)在魁北克的种植形势也非常良好。尤其是日本芥末和种植西洋参一样,需要花大量时间、投资和资源,最终仅得到少量的产品,但价值却很高。

农业部的资料显示,天然草药商业化种植的成功率在千分之一。因为相对于其他农产品来说,这类药类植物属于小众、非传统、专业的作物,注定市场是非常狭隘的。


怀斯特瓦德认为,即便是中国有较大的草药市场,但加中之间草药贸易的渠道尚不畅通,很难短时间形成规模。供求关系的不稳定,也会道致价格波动很大,这对农民来说是最大的危险。


加上草药毕竟和传统农作物有所不同,原有的收割方式和机械可能都无法使用,因此人力采摘可能是唯一的选择,这样成本就会大幅提高。其他因素还有,大量种植的时候种子难找,相关专业种植知识因为产权的原因很难学到,种苗可能需要自己培养,甚至设备也需要私人定制,市场也需要特殊渠道等。如果完全没有经验就种植草药,是非常危险的事情。根据北美已有的经验,农民将原有农作物转而种植药用农作物,至少三年内收入是减少的。


怀斯特瓦德指出,还需要考虑草药生产的人工支出。种植、培育和采药工作是一种技术工作,需要采摘者熟识草药,知道需要采摘的部位,了解易发生什么样的虫害等,比一般工业雇工要求高,因此人工费用相对就会比较高。



中国草药“移民”难

怀斯特瓦德是草药商业化种植的专家,他在接受采访《加拿大都市报》专访时表示,草药本来是在野外自然环境下生长的,移植到阳光充足地势平坦的农田,并不一定就会适应。有些外国的品种,也不一定适应安省相对较低的气温,由年年生长变为隔年生长,或者需要一年一种,或者无法应付加拿大的害虫而难以存活等。就疗效来说,他尚且不知在加拿大生长的中国草药,其化学成分和疗效是否还一样。


怀斯特瓦德经过实验田的种植发现,中国传来的草药白术(Chinese Thistle Daisy)本来是多年生植物,到了加拿大就无法多年生,可能无法度过严冬,每年需要重新种植。其他的还有中草药半夏(Pinellia)在某些区域就无法多年生。同样的中国甘草(Chinese Licorice)、黄芪(Milkvetch)、丹参(Red sage)、黄芩(Skullcap)也无法多年生,而中国荆芥(Catnip)、蛇床子(Cnidium)等则可以正常生长。


很多草药生长在森林阴凉处,终日不见阳光,生长缓慢。如西洋参、毛茛(goldenseal),Mayapple和太平洋紫杉(Pacific yew)一旦移栽到没有遮拦的农田里,可能就无法成活。在他的实验田中,就有一小陇土地用黑色的纱网遮罩着。他解释说,这是为了模拟森林中日照环境,只让20%的阳光晒在草药上,这样来试验是否可以移栽到农田里来。


有的农场主也曾经向联邦农业部提问,一些中国药用植物非常流行,他们想尝试种植。农业部的农业专家则不建议在加拿大种植,因为在加拿大种植唯一的优点,就是能够保证有机生产和高的质量控制,但这种长期投资的收益不佳。


不过例外的是,本是中国土生土长的银杏(Ginkgo),已经非常成功在中国以外的国家种植。随著银杏叶提取物在西方国家药用用途的增加,银杏树在1982年开始在法国种植,90年代开始在美国种植。世界上最大的药用银杏种植园,在美国南卡罗来纳州的桑普特(Sumpter, South Carolina),占地1.2万英亩。为了便于机械化收采,那里的种植密度极高(株间距40厘米),所有树都很矮。


加国草药出口落后时代

西方药品价格昂贵,道致世界上许多贫困地区的人口无法使用进口药物,很多人还是依靠传统医学的草药治病。即便是在加拿大,土著居民和新移民也往往倾向于依赖他们本民族的传统医学和草药。


据加拿大农业部的资料显示,在过去10年,联邦政府有将传统医学引入现代医学的趋势,主要是由以下几个原因:草药价格低可以减少政府和个人的医药开支、可以替代对付那些已经有耐药性的病原菌、用草药治疗那些暂时无药可医的疾病、草药的可靠性已经得到越来越多的临床和实验的证实、处于文化交流的需要尊重外国医药文化传统、草药同样具有国际贸易和商业的价值。


美国和加拿大在接受传统医学和草药方面比较迟缓,只要是因为传统医学缺乏适当的科学验证、缺乏规管、质量难以控制、从业人员的水平也参差不齐。有些草药制品甚至背负很坏的名声,比如蛇油(snake-oil)的推销,以往曾经给人留下不佳的印象。目前加拿大居民有20%接受诸如草药、自然疗法、针灸和顺势疗法等非西医方法。加拿大已经有上千种草药制品,北美每年的草药交易量在20到100亿美元之间。欧洲在这方面已经迈出了一步,比如德国目前有6.7万种草药制品,建立了完善的草药贸易系统,欧洲草药制品交易每年增长10%。

农业部指出,目前加拿大农业面临一定的困难,需要一定的创新和改革,种植草药就是一个突破点。草药产品是国际健康产品的一个重要部分,具有国际市场的广阔背景,国家资金的支持在这个转型期是非常有帮助的。


草药和加拿大法律

根据加拿大联邦农业部的资料:任何人考虑种植,生产,销售或者在加拿大的药材必须熟悉加拿大衛生部的有关规定。《加拿大食品和药品法》规定了食品和药品安全生产的标准,以及禁止销售有害食品和药品,和对食品药品的标签准确性和广告发布都有详细规定。这些规定最近针对大量公共和私人的担忧已经有所修改,而且可能会有更多的变化和改进。


产品可以按照使用目的被分类为食物或药物。如大蒜主要是作为调味品出售(即作为食品),但也能够降低胆固醇,有时就成为对健康有益的药物。草药产品也如此,可以因此,至少在理论上既可作为食品又能当作药物。草药,然而,也可被认为是一种特殊类别,如下所述。


“传统草药”(Traditional herbal remedies简称THMs)被定义为“包含用于自我药疗的成品药产品。在西药主道的世界,关于草药成分的科学文献不多,但是有草药传统的民族都有较好的文献记录做参考。


草药现在不能出现在市场上的商业药物中(西药),草药在加拿大如果满足一些条件的话,是用于治疗特定疾病的非处方药。这些条件包括疗效的科学论证、剂量标准化、禁忌的声明,并有可以接受的制造和质量标准的证明。


此外,许多消费者在需要专业医疗护理的时候尝试自我药疗,并由此引起争论,除非加拿大放宽限制。加拿大衛生部的“天然保健品咨询小组”(Advisory Panel on Natural Health Products)目前正在评估这些问题。


现实情况是,某些没有加拿大衛生部批准的草药依然在销售,这些药可能会对人体健康有危险。已经有由某些草药引起严重肝肾疾病以及某些类型癌症的病例。一些来自亚洲的非法进口药物,被发现含有重金属如砷、汞等,含量已经达到危险水平。已经发现几种非法草药制剂内含处方药,如苯二氮类、类固醇、激素、利尿剂和消炎药等,显然是违反加拿大的有关药品的管理规定。


衛生部提醒消费者,拥有一个八位药品识别号码或一般产品编号的药品,才是被加拿大衛生部许可在境内销售的安全药品。希望消费者即便在服用注册登记的草药后,如果有任何 不良反应该报告给家庭医生、药剂师,或者直接向加拿大衛生部报告。



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