【分享】悉尼10种不可抗拒的甜之诱惑!舌尖上的悉尼之蛋糕店篇!,悉尼ing微信公众号文章

小编语: 冬天快来了，什么最能暖心？当然是沐浴着下午的暖阳吃上一小块甜甜的马卡龙，或者是洒满霜糖的法式甜点，想想就能让人口水分泌加速，今天小编就给大家分享10个悉尼一定要去的甜品店。

La Renaissance Patisserie & Cafe

把这家店发在第一位，是有原因，40多年前在法国传统甜品世家长大的Pierre扬帆来到澳大利亚，在悉尼开设了第一家法式甜品店。随之而来的，不只是Pierre精湛的法式甜品技艺，还有其对澳洲甜品市场的改革。La Renaissance是他在the Rocks开的第一家甜品店，店名意旨的是欧洲文艺复兴繁盛的一个时期。Pierre不仅是第一个引进法式慕斯巧克力蛋糕来悉尼的的人，更是很多悉尼知名法式甜品师的启蒙导师。如今，La Renaissance对悉尼来说不仅是一家美味醇正的法式甜品店更是一个历史地标性的建筑。相信去过the Rocks的朋友对这家甜品店都会有印象。

地址：47 Argyle Street, The Rocks NSW 2000

电话:(02) 9241 4878

Adriano Zumbo Patisserie

从 Balmain走出来的烘焙师Adriano Zumbo带给悉尼的不仅仅是这一个小小圆圆的甜点，而是一种创新不断，甜点不死的精神。这种拥有鲜艳欲滴的色彩、圆圆的可爱造型、软绵绵的口感的来自浪漫之都法国的甜点，现在在悉尼，已经成为一种风尚，不知道俘获了多少热爱美食人的芳心。小编有太多口味要推荐，但你不得不试的一定是pumpkin orange risotto意大利南瓜橘口味，是不是听着就觉得垂涎欲滴呢？

地址：296 Darling Street, Balmain

电话: 9810 7318

网址：http://adrianozumbo.com

Zokoko

Zokoko最有名的是他们家的Single-origin chocolate，指的是完全没有牛奶及其他成分的纯可可。这是多少巧克力爱好者梦寐以求的美味。这家坐落在蓝山脚下的巧克力店深受往来旅游者们的拥护，虽然这家店有点远，但是这家而味道绝对会让你觉得不虚此行。

地址：3/84-90 Old Bathurst Road, Emu Heights

电话：4735 0666

Sweet Belem

Sweet Belem最有名的莫过于的葡式奶油蛋挞Sweet Belem tarts，这款来自于地道葡萄牙的美食，是由烘焙师John de Almeida带来的，他在充满了蛋挞飘香的里斯本小镇长大，如今他又将这种暖烘烘的爱，跨过千山，越过重洋带到了悉尼来。葡式蛋挞（pastel de Belém），顾名思义，源自葡萄牙，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，它属于蛋挞的一种，而挞馅表面的因糖受高热后形成的焦黑点（焦糖），是它最有吸引力的地方。

地址： 35B New Canterbury Road, Petersham

电话： 9572 6685

Rockpool

Rockpool的料理在悉尼也算是赫赫有名。我们不敢说这里是最好吃的餐厅，但却敢保证这里的Date tart一定是悉尼最棒的。这一款奶香浓郁，酸酸甜甜的蛋挞从1984年就开始被广大食客喜爱。而它本身就是具有传奇色彩的，因为它的原料是红枣泥，其实很多时候顾客花$145吃完主菜，等待的就是这样一道压轴的甜点吧。