布里斯班市议会在去年已经点名批评一批食品企业未能遵守其安全饮食的食品安全指导方针。

去年，58家企业，包括面包店、餐馆和快餐连锁店均被检举，并被罚款622500美元。最昂贵的罚款是对“美味食品辣泡菜餐饮”所发出的，其被责令支付50000美元罚款，因其在位于布里斯班的BeijingHouse里出售不安全食品，并因一系列不良的卫生习惯被处以42000美元的罚款。

市长Graham Quirk称赞食品安全规划在过去的五年取得成功。他说：“我们现在拥有超过1100家拥有五星级评级的食品企业，百分之九十以上符合国家政府的食品安全条例。” “而在该方案刚刚实施前，仅有百分之四十四的企业符合规范。” “委员会继续对食品企业实行零容忍政策，做到一经发现不安全的食品行为，立即暂停运作，直至重大安全问题得到纠正。”

“在过去的五年中，在食品安全方面已经发现了1782起违规企业，131家企业遭到起诉以及60家企业被吊销执照。”“自2010年以来，在食品安全企业已经发起了超过33000多起突击审计，按照食品安全规划的44个标准对其进行企业测量，以保证他们贯彻执行《2006食品法案》。”

食品安全规划在2010年实施，为的是加强全市食品安全措施。这是一个以奖励为基础的规划，认为企业获得星级评定的基础要根据房地局定期审计的结果。

布里斯班的审计局会对每一个得到许可的食品企业进行检查，每个企业想要获得五星级评定都要符合立法要求和最佳实践，包括清洁、食品储存和处理，以及病虫害的防治。

Quirk议员表示，国务院官员去年针对反馈和投诉进行了1198次检查。“去年超过700家经销店获得了0-2星评级，委员会曾与他们合作，通过教育和在线培训的方式，使他们的业务符合标准，”他说。“在同一时期，委员会取消了15家企业的食品许可证，并在违反食品安全标准的情况下向64家企业发出了暂停营业的通告。”