融汇中西，贯穿南北！

空前美食盛筵，水井坊高端品牌—“典藏”，喜庆登陆墨尔本，敬请期待！

水井坊

如果说，在澳大利亚覆盖面最广、历史最长的连锁地方菜系中餐馆，水井坊是当仁不让的第一品牌。

水井坊餐饮集团成立于2003年，本着中西方美食文化完美的融合的优势，获得广大顾客群多年来的良好口碑。

水井坊

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四川酒楼

“ 美食，是最好的文化载体 ”

水井坊餐饮集团时刻都将传播中国文化铭记在心，不仅仅为了满足饕餮之客们的食欲，更重要的是将传统川菜与西方餐饮相融合的文化推广到澳洲来。

所以，在很多人去过水井坊四川酒楼后都表示：“即便在成都也很难再吃到这么地道的川菜了！”

难得的是，在保持传统的同时，水井坊也不断探索创新菜品，如中西结合的菜式，以及充分利用澳洲当地食材并进行改良等。

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“美食，是中西融合的桥梁”

如果说中餐文化像是一首混声大合唱，

那么西餐就像是一支浪漫的小夜曲；

如果说中餐馆充满了一股阳刚之气，

那西餐厅则富有一种阴柔之美；

中餐馆营造的是一种公众交友的场所，

而西餐厅则是在制造优雅的私密空间。

即使中西餐饮文化有着本质上的差异，但是水井坊餐饮集团却把中西文化元素完美的结合在一起，就像它旗下的另外两间美丽的水畔餐厅——

The Point与Hidden Jade

优

雅

The Point

华丽的灯光下映出暖暖的光，使整个餐厅显得优雅而静谧。柔和的乐曲充溢着整个殿堂，如一股无形的薄纱在蔓延着，慢慢地占据你的心灵。

餐厅里散发出阵阵幽香，沁人心脾，也若有若无地改变着你的心情，使你的心湖被激起层层涟漪。彬彬有礼的侍应生，安静的客人，不时地开心说笑，环境宁静而美好。

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The Point会为贵客们特别提供一个专用的私密空间，给你足够的空间拥有最亲密的体验。

更值得一提的是，The Point拥有丰富经验的专业活动策划团队（如婚庆等），地点仅离CBD几步之遥，服务细致入微，并且有着墨尔本最完善的活动设备，让您在最难忘的日子里，绝不会错过任何一个细节。

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The Point

The Point还专门设立了一间屡获殊荣的餐厅，和一间私人酒窖室，以满足客人们的各种用餐和娱乐体验。

这间功能齐全的完美场所由著名设计师所设计，房间里拥有内饰和宽敞明亮的落地窗。您需要的，只是找一个最舒适的姿势坐在这里，静静的欣赏窗外美丽的湖景，清新的公园，望着远方城市天际线，度过完美的一天。

水井坊餐饮集团旗下餐厅“典藏”（Hidden Jade）它坐落于风景优美的墨尔本阿尔伯特公园湖畔。水井坊典藏店将为您打造中西饮食文化和谐交融的典范。

水井坊

 典藏

在保留前身“The Point”水畔餐厅原有风格的同时，融合了以川菜为核心的中国主流菜系的精华元素，达到中西方在文化与美食方面的结合，满足高端客户的用餐要求。独立宴会厅宽敞舒适，是您宴请宾客的绝佳之地。

除了给您带来味蕾上的享受之外，我们还可以为您提供场地并筹办大型活动，如婚礼、节日聚餐等等。

活动餐厅可容纳120人，环境宽敞舒适，我们会根据客户预算、活动类别、活动场景等一系列具体要求，策划出最符合客户满意的方案。

无论您中意唯美浪漫的西式婚礼，

还是典雅别致的中式婚礼；

无论您喜欢精致的西式菜品，

还是热闹的中式菜肴。

水井坊餐饮集团

会带给您一段曼妙的心灵体验。

其实，水井坊餐饮成功的重要原因之一，是它拥有一个阵容庞大的团队。不论是中国引进的金牌厨师队伍，还是融合澳洲的技术人才的专业高效的管理团队，全体员工以“海纳百川，有容乃大”的胸襟和艰苦卓越的努力。

“对美味的执着，对饮食的领悟，对口味的挑剔”，是水井坊餐饮集团前进的动力，“心付于经营，爱融于服务”也是我们始终如一的宗旨。

（本文由“水井坊四川酒楼和今日墨尔本”提供）

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