吃货的噩梦!澳大利亚遭遇“牛油果危机”

2016年01月25日 澳洲雪梨视频


最近几年来，牛油果这种食物越来越受到人们的热捧。

 


对于澳人来说，一家餐厅的早餐菜单上要是没有牛油果泥抹烤土司简直是不能忍！

 


就算这样一份谁都会做的懒人料理要价17澳币，照样有人愿意掏腰包~
 
然而，最近澳洲竟然出现了可怕的“牛油果危机”：
 

超市卖断货！
 
餐厅供不应求！
 
吃货们眼看着要被馋死！ヾ(｡｀Д´｡)
 
澳大利亚牛油果公司总裁John Tyas说，最近十年中牛油果的市场需求猛增，产量完全跟不上。

 


墨尔本牛油果价格尤其高，某家超市甚至敢卖6澳币一只！
 
Tyas说：
 目前来说，牛油果总是供不应求，在夏天尤其如此。”
 
“近年来，人们开始意识到牛油果是一种超级水果。”
 
“人们喜欢把牛油果做成沙拉，它的地位很难被取代。”

 


据悉，澳人平均每人每年要吃掉3.2公斤牛油果。
 
其来源地包括维州、南澳、西澳甚至新西兰，天气也是影响产量的一大因素。
 
“最近天气潮湿，这对于牛油果的质量有不小的影响。”
 
“西澳大火频发，也耽误了牛油果的运输。”
 



墨尔本大学的流行文化专家Lauren Rosewarne说：
 
“要是没有这道国民美食，好多人会心碎的。”
 
“但这同时也会引发人们的思考：花17澳币吃一份牛油果泥抹烤土司本身是否就是一种误导。”




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