【美食】以辣治热!悉尼外卖王,当红炸子“虾”!

2016年01月21日 今日悉尼


 

大嘴巴麻辣小龙虾

地址:4 Burwood Rd. Concord NSW 2137

电话:02 8068 8615/0420 888 168

微信:dzuiba_sydney

  

越来越觉得,在悉尼与在国内其实没有什么区别。夏天,我们依然可以吃到心心念念的小龙虾,还是可以外卖的小龙虾,想到这都能流着口水笑开花来~而且在悉尼的夏天,跟婴儿的心情似的,要是下雨可能就直接雷暴预警,晴朗起来就直飙到室外温度四十几度,每到这样的时候,外卖可就是最完美的选择了,外卖和小龙虾再一结合,这个美味的夏天,怎一个惬意了得。




吃过的小龙虾不少,大嘴巴小龙虾就是笔者的真爱之一!除了麻辣小龙虾,麻辣鲍鱼,各类自己可选料加料的干锅,还贴心研发了不辣的口味给不吃辣的小伙伴。厉害的是人家从外卖发家,卖到开设了实体店!大火爆炒、刚刚出锅的麻辣小龙虾,那椒麻香顺着热气直冲上来,比外卖到家的添了更多风味。




笔者顾不得烫,拿起一只麻辣小龙虾,稍微的嘬一口包裹在虾壳上的酱汁,那爽口的麻辣口感直接刺激了口腔和全部的味蕾,瞬间整个身体都被这酥麻的感觉所唤醒,再慢慢剥开虾壳,露出小龙虾Q弹嫩白的虾肉,沾点鲜香麻辣的汤汁,此刻的满足,无论给什么都不换。




 

大嘴巴小龙虾能有这样的美味是有秘密配方的!大嘴巴小龙虾使用的都是从昆士兰直接空运来的鲜活小龙虾,保证了麻辣小龙虾的原材料的新鲜,从事厨师行业40余年的主厨就是烹调制作小龙虾的不可分割的重要组成部分,而美味的点睛之笔则是主厨的秘制酱料,这是小龙虾美味升级的灵魂所在,由重庆运来的正宗青花椒,主厨再用精准的比例调配熬制而成的辣油,成就了这一只只好吃到极致的麻辣小龙虾。




除了麻辣口味的,还有不同于别家的耗油口味的小龙虾,那个鲜香,搭配着鲜活小龙虾的嫩滑口感,神之作,吃完小龙虾,配菜也是入味到了极致,吸收了汤汁的精华,连配菜都变得不可复制的美味。




现在就来说说鲍鱼。鲍鱼是中国传统美食里的名贵食材,位于四大海味之榜首。澳洲的自然原生态所孕育出来的鲍鱼更新鲜,肉质更饱满鲜美。这样的优级食材,配以主厨高标准的烹调手法,更让口感升级。无论是麻辣鲍鱼,小龙虾,还是鲍鱼干锅和各类干锅,都可以根据个人的口味加菜加料。微辣,中辣,大辣,只要你喜欢吃麻吃辣,只要你能吃麻吃辣。



瞧这诱人的鲍鱼



满满的要溢出来的干锅,这配菜给的着实扎实


除了这些硬菜,大嘴巴还有特色甜品,有香滑椰子冻,酥香炸鲜奶,泡沫红茶等等,是的,外卖都如此全面发展,对吃货来说,这样的外卖是极好的。

香滑椰子冻,Q弹滑嫩,清甜可口,入口即化,麻辣味带来的重口味,立马被这香滑椰子冻给中和了,吃完椰子冻,还可以吃新鲜椰子的椰肉,这下水果都吃到了。



酥香炸鲜奶,外酥里嫩,咸香甜美,饭后来份这个甜点美食才完整,还记得上次吃炸鲜奶还是在国内的时候,澳洲这么好的奶源炸出来的鲜奶,奶香四溢,唇齿留香。再喝点大嘴巴自制的泡沫红茶,吃完麻辣口味儿,喝点红茶过过口,瞬间就解辣了。




为了把美味分享出去,大嘴巴小龙虾开启了限时美味促销活动。1月21日到2月21日,麻辣小龙虾和麻辣鲍鱼第二份半价!一份麻辣鲍鱼是$48/8只,一份麻辣小龙虾$48/12-14只,这样的有料的份量,第二份还半价,实惠的不能再实惠了。


除了周一公休,周二到周日可以通过大嘴巴小龙虾的微信,或者拨打电话下单。送餐范围戳以下的送餐范围图查看哦!当然店内堂吃也是好选择,热腾腾刚出锅的最好吃啦!





炸鸡啤酒过气啦!夏天要吃够辣够劲的麻辣小龙虾,啤酒要搭够香够味的麻辣小鲍鱼!


大嘴巴麻辣小龙虾

地址:4 Burwood Rd. Concord NSW 2137

电话:02 8068 8615 / 0420 888 168

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