【饕餮】外婆喊你吃饭啦—炖棒骨! 香满楼纯正家乡味邀你来品鉴!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-03 墨尔本微生活




创意私房菜最正宗的家乡味道席卷墨尔本美食圈




香满楼故乡的味道——“外婆喊你回家吃饭啦”


5月3日起


周一到周五晚6点开始


在香满楼用餐的前10位客人可以免费领取一份




主厨推荐


东北炖棒骨

(预定无效)


无油水煮鱼特惠

(5月3日-5月31日)


使用电子优惠劵

(只限晚餐)




无油水煮鱼只要$10


活动细则:在结账时向前台出示优惠劵,并将优惠劵转发朋友圈即可


“美食达人征集令”


每周五


香满楼邀请10位美食家




与主厨同桌


品鉴美食


最正宗的家乡味道

尽在香满楼

地址:Level 2, 206 Bourke Street, Melbourne

电话:(03)9650 2188


创意私房菜

创意私房菜

重点在于


香——突出食材本真之味

味——确保食材味道灵魂

养——绿色餐饮养生为本

质——搭配模式对立反差





余大师用《天龙八部》里有关鸠摩智的故事来解释创意中国菜的心得。他说:“当年鸠摩智去少林寺偷得武功秘籍,去大理天龙寺,想换取六脉神剑,众僧心动,一老僧言道:“我们自己家的六脉神剑尚未练成,何必企求别家的大法?”众僧顿悟。





余梅胜的创意中国菜无论进行何种创新,都保持着中国传统菜的底韵。外餐文化只是他创新中国菜的一种借鉴,而不是根本。余梅胜说他的创意菜要做大树,不做浮萍―――树是有根的,根就是中国数千年的饮食文化。





余梅胜大师一直认为创意思维比菜品更有价值,如何用菜市场就能买到的菜做出不平凡的菜肴是他一直追求的目标。


【祥符娱乐 有您真好】
AXF Entertainment
206 Bourke Street
Mebourne
Wechat ID

xiangfuyule

【祥会所 Xiang Club】

地址:Level 3, 206 Bourke Street, Melbourne (in Chinatown)
电话:(03)9663 7888
营业时间:每天12PM-12AM
【Rainbow KTV】

地址:Level 2, 206 Bourke Street, Melbourne (in Chinatown)
电话:(03)9650 8988
营业时间:每天 5PM-6AM
【香满楼】

地址:Level 2, 206 Bourke Street, Melbourne (in Chinatown)
电话:(03)9650 2188
营业时间:每天 11:30AM-10:30PM




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