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酒店管理属于管理学大类，而且是2014年全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。而在国际人才市场上，高级酒店管理人才更是出现了供不应求的局面。

　　随着2012年伦敦奥运会以及越来越多的国际大型活动选择在英国举行，英国对旅游，酒店管理专业人才的需求与日俱增。预计到2012年高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高新阶层。就中国留学生而言，酒店管理工作的进入门槛较低，但是未来就业却相对容易取得工作签证机会更高。

　　英国一些院校的酒店管理专业给学生提供一年带薪实习的机会，帮助学生顺利获得宝贵的海外工作经验从而增强回国就业的竞争力。如果你选择回国就业，具有海外酒店工作背景的中国毕业生回国发展空间将会更大，前景通常也会更好。出国深造无疑成为国际化酒店人才的一条有效途径。

　　开设该专业的英国院校主要有：萨里大学、谢菲尔德哈勒姆大学、中央兰开夏大学、考文垂大学、普利茅斯大学等等。

　　萨里大学（University of Surrey）。该校的国际酒店管理硕士课程是英国最早创办酒店管理和旅游专业的院校之一，在这个专业中一直享有很好的声音，同时在该专业的英国排名中位列第一。该课程着重在国际酒店和观光旅游业有关的运营、服务、管理和策略方面。可以获得联合国世界旅游组织教育质量认证，而且一些课程还会提供在国际著名酒店实习的机会。申请者需要达到雅思6.5分以上，有高级职业资格或相关工作经历的话，入学几率会更大。

而接下来，更适合学生选择学习的是谢菲尔德哈莱姆大学的旅游酒店管理专业，更“平民”一些。谢菲尔德市是英国的第四大城市，谢菲尔德哈勒姆大学更是和几乎全国的酒店行业，旅游行业都有较好的合作关系，保证学生的实习，当然，学生在申请的时候，就要选择包含实习的课程，这样才能保证学生的实习机会。

　　中央兰开夏大学（University of Central Lancashire）在酒店管理专业方面也是很有名的。在2015年Times排名中位列第三。该校的国际款待和旅游管理硕士课程只要是为有意从事酒店、观光旅游、娱乐餐饮业的学生提供管理知识。主要是培养学生在专业上和管理职位上的技能，还有机会让学生造访相关行业实习运作。申请者需要旅游、商务、服务类管理的相关专业背景，至少是二等二级学位。如果不是相关专业，需要显著的相关工作经历。毕业后在国外有一段工作经验背景后再回国，那样发展会更好。尤其在未来，中国旅游业从业人数在不断扩大酒店业尤其需要专业度高，综合能强的人，如果你具备最先进的培训和有实战经验的人，那么也将更加备受青睐。

　　在英国这个非传统移民国家，留学生想要毕业后留下来找工作一直不算太容易。但在，英国高薪行业之选——旅游酒店管理，对于想要留在英国工作，却不知道选择什么专业的学生，却是一个不错的选择。而关注新闻的朋友都知道，英国正在出台“加薪政策”，首相已经开始呼吁老板给员工加薪了！本来就是高薪行业，再加薪，工资势必越来越高！

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