【必看】养生之道:三白少吃,三黑多吃

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-24 澳洲微报



相信每一个人都想自己可以健康长寿,而且古时候的皇帝还研究长生不老药,希望自己可以长生不老呢。那么今天小编来教一下大家长寿的秘诀吧!大家赶紧来看看!


古时有一句谚语:“有健康既有希望,有希望既有一切。”想要健康长寿,平时饮食就得多注意,管住嘴,吃得合理,吃得合适,吃得营养。对于养生,还有一方法:少吃“三白”,多吃“三黑”。


三白——盐、糖、脂肪

吃盐过多容易导致血压增高、血管硬化,还会增加肾脏的负担。一般来说,盐的每日摄入量以6g为宜。




糖是人体必需的基础物质,但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时,可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法,把甜、咸的味道浅浅地辅在食物表面,既可发满足口欲,又不会造成糖、咸摄取过量。



运动脂肪会加剧血管硬化,增加胆固醇,不可多吃,但也不能不吃。在每人每天食用油25g~30g的前提下,植物油与动物脂肪的比以10:7为宜。



三黑——蘑菇、黑木耳、黑米

蘑菇能防癌抗衰,尤其是香菇,对胆固醇有溶解作用,可降血脂、血清胆固醇,预防骨质疏松。做法上首推”黑绿配“的香菇烧油菜。


在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。



黑木耳是天然有抗凝剂,有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效,但是建议每周只吃两次左右。其中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。




黑米外表墨黑,营养丰富, 有”黑珍珠“和”世界米中之中“的美誉,尤其适合腰膝酸软、四肢乏力的老人,故黑米又有”药米“之称。将黑米熬成清香油亮、软糯适口的黑米粥,容易消化吸收,还具有很好的滋补作用。



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