相信每一个人都想自己可以健康长寿，而且古时候的皇帝还研究长生不老药，希望自己可以长生不老呢。那么今天小编来教一下大家长寿的秘诀吧！大家赶紧来看看！

古时有一句谚语：“有健康既有希望，有希望既有一切。”想要健康长寿，平时饮食就得多注意，管住嘴，吃得合理，吃得合适，吃得营养。对于养生，还有一方法：少吃“三白”，多吃“三黑”。

吃盐过多容易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，盐的每日摄入量以6g为宜。

糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时，可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道浅浅地辅在食物表面，既可发满足口欲，又不会造成糖、咸摄取过量。

运动脂肪会加剧血管硬化，增加胆固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25g~30g的前提下，植物油与动物脂肪的比以10：7为宜。

蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。做法上首推”黑绿配“的香菇烧油菜。

在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。

黑木耳是天然有抗凝剂，有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效，但是建议每周只吃两次左右。其中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

黑米外表墨黑，营养丰富， 有”黑珍珠“和”世界米中之中“的美誉，尤其适合腰膝酸软、四肢乏力的老人，故黑米又有”药米“之称。将黑米熬成清香油亮、软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用。