2016年第二季鼎食厨艺赛报名开始啦!总值5千元奖品等你来!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-29 图说墨尔本




墨尔本地区鼎食厨艺大赛第二季即将开赛啦!本次大赛将于2016年6月5日上午11点在BoxHill 新商场举行,欢迎各路民间高手前来以艺会友,切磋厨艺!


比赛项目:


1、一道菜是指定食材为豆腐,限定时间为25分钟。


豆腐营养丰富,老少皆宜。豆腐做法看似简单,若要入味,做的好吃,却要下一番功夫。以豆腐为名的菜很多,最着名的有麻婆豆腐,家常豆腐,凉拌豆腐,蟹粉豆腐,平桥豆腐,脆皮豆腐等等!


让我们回顾一下上季鼎食厨艺大赛中的精品豆腐吧:



茄香豆腐,由获得2016年第一季优胜奖的庄女士制作,茄子配豆腐,风味独特,创意十足!
 


家常豆腐,精致的品相获得评委一直赞赏,豆腐嫩滑,外皮酥脆,味道鲜美!
 


锅塌豆腐,家乡江苏徐州的裴女士製作,传统做法烹饪,鲜香馥郁,讲究门道!
 
2、另一道菜是牛肉,还有各类蔬菜瓜类,由选手根据现场提供的食材,临场发挥,限定时间为40分钟。


牛肉烹饪最见功夫,您可以大展身手了!在第一季厨艺赛中的荤菜是鸡肉,选手们根据现场提供的各类蔬菜和鸡翅、鸡胸、鸡腿以及各类酱料调味料等烹饪了一道道美味,看一看上季高手们的菜式吧!


庄女士的三杯鸡
 


杨先生的黄焖鸡
 


张女士的家常辣子鸡


鼎食厨艺赛

本厨艺大赛本着繁荣社区,弘扬中华传统美食文化之宗旨,得到了本地商家的大力支持,上季冠军总奖品价值高达$1688,报名参赛的选手以及现场观众也都获得了盛情的美食招待以及优质的赠品!


而本次大赛的奖品更加丰厚。优胜者将获得价值$700太平洋抽油烟机一台,价值$300牛头牌无锈钢套锅一套及其他奖品优秀者奖品为价值$300牛头牌无锈钢套锅一套及其他奖品奖品总值高达$5000

2016第二季


怎么样?心动了吗?那么请各路高手抓紧时间,踊跃报名吧!


参赛报名方式


1、微信报名

请关注“图说墨尔本”后,留言“报名鼎食厨艺赛”,留下您的姓名与联系方式(微信或手机短信、Email)。

2、短信报名

发送短信到0430198569,注明“报名鼎食厨艺赛”,并留下您的姓名和联系方式。

3、Email报名

请发送邮件到info@visionchinatimes.org, 注明“报名鼎食厨艺赛”,并留下您的姓名和联系方式。


请在报名的同时提供三张您以往菜肴的照片。


我们将从中挑选五名报名者参赛,五名参赛选手切磋手艺,展现厨艺,评委们将根据“色香味”等评分标准现场评选出优胜者一名,优秀者四名。

比赛现场还有丰盛的水果、茶点招待和丰厚的奖品等待着观众抽奖,现场有奖问答也将送出丰厚大奖!欢迎墨尔本朋友在6月5日上午11点,前往BoxHill新商场二楼观赛,见证新一季厨神诞生!


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