美味到爆,颜值破表!悉尼必去的十大人气甜品店!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-27 悉尼印象


 

漫步悉尼街头,一不小心,就会堕入甜蜜的“陷阱”。从美味的甜甜圈到各式各样的冰淇淋,从拉明顿蛋糕到酸甜柠檬挞——只有你想不到的,没有你吃不到的。


1,

Andy Bowdy的蛋糕



把Andy Bowdy的创作称之为“蛋糕”,似乎有些不合适。柔滑的慕斯浇上一层浓厚奶油巧克力酱,这是一种颜值极高的甜点,随手拍一张照片都会在 Instagram上引起轰动。Bowdy的甜点最初在 Newtown's Hartsyard推出时就大受欢迎,之后Bowdy开起了网店,悉尼人蜂拥而至。


注意:至少提前7天预订,起价为$220。

网址:andybowdypastry.com

2

Black Star Pastry的西瓜、玫瑰和草莓蛋糕



似乎很难找到这么漂亮的蛋糕了——完美的正方体,一层杏仁达克瓦兹,一层玫瑰味奶油、一层新鲜西瓜薄片、颗颗晶莹草莓、片片玫瑰花瓣,再以嫩绿色的开心果点缀。

“我第一次做这款蛋糕是为了朋友的婚礼,所以必须别致而且浪漫。如果缺少西瓜,整块蛋糕就会过于甜腻。”大厨Christopher Thė说。这款蛋糕非常火爆,Christopher Thė曾经在工作日的一天内卖出了800份,周末卖出了3000份。

地址:1, Black Star Pastry, 277 Australia Street, Newtown 

          2,Books Kinokuniya (CBD)The Galeries Level 2, 500 George St, SYDNEY, NSW 2000

          3,C1 85-113 Dunning Avenue, Rosebery


3

Devon on Danks的软冰淇淋和薯条



“当时的想法很简单。我以前喜欢去Macca吃软冰淇淋和薯条。后来我们有了一台软冰淇淋机,我知道我们必须得试试。”Devon on Danks的主厨Zacharay Tan说道。Zacharay Tan在不断尝试新的软冰淇淋口味,比如茉莉花和蝶豆花口味、泰式奶茶口味、盐渍焦糖搭配海盐、班兰和椰子口味。除此之外,还可品尝到新鲜出炉的炸薯条,甜味咸味任君挑选。

地址:Devon on Danks, 2 Danks Street, Waterloo

4

Cremeria de Luca的炸饭球(Arancini)和冰淇淋黄油鸡蛋圆面包



热巧克力、甜蜜的炸饭球(Arancini)和冰淇淋黄油鸡蛋圆面包是这家店的招牌甜点,每周六晚店门口都会排起长长的队伍。炸饭球——糯米(在布丁或者蛋奶糕里才能找得到的那种)包裹着香甜的花生酱,放锅里炸脆,然后铺上一层糖——酥脆、细腻。

地址:Cremeria de Luca, 84 Ramsay Road, Five Dock


5

Rockpool Bar and Grill的精美小点心



这里虽然喧闹,但却给人一种很舒服的感觉,不仅有美味的主食,还有让人欲罢不能的甜点。吃完牛排和龙虾,不妨来瓶Laphroaig和咸味焦糖点心——咸味冲击着你的味蕾,然后是黄油,最后是甜蜜的焦糖。

地点:Rockpool Bar and Grill, 66 Hunter Street, Sydney

6

Gelato Messina的冰淇淋



Messina和上世纪80年代的Madonna有的一拼——诱人、刺激、大受追捧。悉尼已经有7家分店,墨尔本3家分店,昆州1家分店,甚至还有一家分店开到了拉斯维加斯。这里的冰淇淋不仅拥有有趣的名字(David Bao-wy、Malcolm's Malted Milk),味道也是好极了,目前有35种口味。

地址:悉尼

网址:gelatomessina.com/au

7

Bennelong的樱桃果酱拉明顿蛋糕



当Peter Gilmore接手悉尼歌剧院下的餐厅后,没人想象得到居然是拉明顿蛋糕让这家餐厅火了起来。是的,拉明顿蛋糕是迄今为止最受欢迎的甜品——香草味的海绵蛋糕、椰子奶油、樱桃果酱、巧克力酱、樱桃冰淇淋,最后再涂上一层巧克力酱。你能想象得到一口咬下去的感觉吗?

地址:Bennelong Restaurant, Sydney Opera House, Bennelong Point

8

Adriano Zumbo的V8蛋糕



什么是V8蛋糕?V8的意思是八层香草——香草奶油、香草布丁、香草酱、香草马卡龙、香草杏仁、香草达克瓦兹、香草巧克力酱和香草釉。这款蛋糕在2016年非常受欢迎,而且已经衍生出新的甜品—— Nutella V8。

地址:悉尼 网址adrianozumbo.com

9

Pasticceria Papa的意大利乳清干酪蛋糕



谈及乳酪蛋糕,Salvatore Papa最有发言权。他在1988年成立了一家以自己的名字命名的蛋糕店。他的蛋糕甜而不腻,而且也没有柠檬的味道,尝起来有乳清和奶油的味道。

地址:Pasticceria Papa, 145 Ramsay Street, Haberfield (also at 75–79 Hall Street, Bondi Beach, and 95 Queens Road, Five Dock)

10

Woah Nelly的Homer Simpson甜甜圈



Homer Simpson甜甜圈味道甘醇,属于美国式的甜甜圈。Woah Nelly于2015年1月开业,店主Janell Smith万万没想到,悉尼人居然对甜甜圈有如此深沉的爱。“食客们喜欢所有的味道,不过Homer口味是最受欢迎的。很有趣。”甜甜圈供不应求,最好提前几周预订哦!

网址:woahnellybakes.com



2016年又有哪些甜品好店开业?
搜索


1

Brisbane的Doughnut Time将在Newtown开业(CBD、Miranda以及Central Park的Topshop都有新店)。

2
2月末,Nomad前主厨Nathan Sasi的新店Good Times Artisan Ice Cream在Potts Point的Macleay Street开业,软冰淇淋、华夫甜筒应有尽有。
3
4月份,Andy Bowdy的Kepos Street Kitchen将盛大开业。

4
今年,Anna Polyviou将携Sweet Street Festival华丽回归,地址点位于Shangri-La。
5
2月29日悉尼第一家Nutella甜品吧在Dulwich Hill隆重开业。
6
据说,今年年末Gelato Messina将开设甜品品尝吧——先别急着高兴,一切都还未正式确定。



图片均来自网络


翻译:Jenny



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