有一个美国妹子Katherine，住在佛罗里达州。很小的时候，她在爷爷奶奶家吃了一种Campbell汤罐头，里面有一些她从没吃过的牛肚。

这是她喝过最美味的汤！这罐汤为她打开了新世界的大门！她发现，原来别人觉得恶心的食物，也可以这么好吃！

从此，她就踏上了孜孜不倦寻找这种“黑暗料理”的旅程……

注意：以下某些图片可能引起不（shi）适（yu）……

白蚁——非洲

我也不知道这种巨大的昆虫为什么叫白蚁，可能非洲的动物骨骼就是这么清奇吧……妹子在非洲做动物保护志愿者，把冰冻过的白蚁在手中解冻，然后喂鸟。解冻的过程中，手上就沾了一些翅膀、腿什么的……

任何一个吃货黑化的过程中，总有一些邪恶的小伙伴助她一臂之力。正当Katherine看着手里的虫子表示狠无奈时，她旁边的志愿者Erin丢了一个到嘴里……

Erin说，尝尝看啊，吃起来像花生酱。……妹子说，明明吃起来更像黄油！接下来的一段时间，妹子一直特别想被安排喂鸟的工作，她觉得这样就可以偷吃白蚁，而不会太奇怪。（并没有！）

马肉——意大利

在北京，妹子吃到了让她念念不忘的驴肉火烧。虽然味蕾很喜欢，心里却一直在抗拒，因为驴肉在她眼里是很奇怪的肉……直到她去意大利，吃到了“马排”。

她觉得马肉吃起来介于牛肉和羚羊之间（羚羊什么鬼），有点像鸵鸟肉（鸵鸟肉又是什么鬼）。她还贴心的给了吃马肉的建议：首先，你不能太喜欢马（就不忍心下口了嘛）。其次，去日本。如果你在日本吃过马肉刺身，吃烤熟的马肉还有什么问题吗？！

鸡肉刺身——日本

其实在日本，Katherine并没有敢吃马肉刺身。不过在她熟悉的小居酒屋里，她放胆吃了一次鸡肉刺身。

虽然都是生肉，但是吃惯了各种各样的鱼肉刺身，第一次把淡红的生鸡肉放进嘴里，她还是有些紧张……虽然不想接下来几天都在马桶上度过，但她还是赌了一把。

我们可能觉得生鸡肉像看起来那样没什么味道，但其实不然。用Katherine的话来说——油腻又清淡，滋味清新又厚重。还真是不一样的体验呢！在吃生肉上自信爆棚的她还去吃了河豚。不过，没有毒，太没意思了。

炸蟋蟀——泰国

妹子自认为并不爱吃虫子，不过当她在泰国街头看见有卖炸蟋蟀的，还是心动了……（在黑暗料理的路上越走越远了）

尤其是当她在泰国遇见了一个澳洲小鲜肉之后。小鲜肉买了各种昆虫请她一起烛光晚餐：蝎子、蟑螂、蚱蜢、蛆、蟋蟀，甚至还有一只狼蛛！小鲜肉说吃起来像爆米花哦！

妹子实在咽不下蟑螂和蝎子，但还是吃了蚱蜢、蛆和蟋蟀，不过，她完全没有吃出味道，只是快速的嚼了嚼就吞下去了。

狗肉火锅——中国

最后，也是最具争议的，是妹子在中国吃到的火锅。不出意料，她吃到了各种内脏，甚至猪脑；让她意外的是，她还吃到了狗肉。

在四川，Katherine第一次吃到了麻辣火锅，她觉得自己的脸都辣掉了，可是完全停不下来！看着暗红色的火锅汤，和汤里漂浮的各种物体，她已经完全沉浸其中不可自拔，吃的是什么还重要吗？

她觉得简直来到了麻辣天堂，直到她夹到了一筷子不明物体：有点油腻，暗色的肉。

-“这是什么？”她问。

-“肉。”中国朋友答。带着意味不明的笑容。

好吧，吃了这么多黑暗料理，这是她唯一无法接受的食物。她觉得好恶心……

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