每年56万中国人因不吃水果丧命?这10种水果是果中黄金!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-21 澳洲微生活


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不喜欢吃水果,只是小事而已?

近日,世界顶级医学杂志《新英格兰医学杂志》发表了一项有关中国人吃水果的研究显示——与不吃水果或很少吃水果的人相比:

多吃水果的人心血管病死亡下降了40%,

因冠心病死亡下降了34%!

每天摄入100克(2两)新鲜水果可以使心血管病的死亡风险降低了约三分之一。

这是由中国医学科学院与英国牛津大学发起的研究,他们在2004年至2008年期间,通过对51万成年人进行320万人次的跟踪研究。

心血管疾病是全球死亡率以及致残率最高的一类疾病,全球每年大约有1700万人因心血管疾病死亡。

作为观察性流行病学研究,我们并不能完全确立水果摄入与低心血管病风险之间的因果关系。但是研究人员认为,如果二者确为因果关系,而且每个中国人都能做到每日摄入新鲜水果,每年则可以减少50余万名心血管病死亡。


我们常说“人中吕布,马中赤兔”,其实在水果界也有“果中黄金”,它们在营养上高出一般水果很多倍,并且好吃还不贵,你可千万别吃错了!


1、鲜枣——软化血管又防癌


鲜枣相比其他水果,维生素C含量最高。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。

同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险。


2、樱桃——抗癌防衰老


樱桃中的番茄红素含量较一般水果高很多,有抗氧化、延缓衰老、抗癌的作用。樱桃中视黄醇当量也很丰富,对于保护视力、提高免疫力有帮助。

此外,樱桃中的矿物质钾含量与水果中知名的“含钾高手”香蕉的钾含量差不太多,对于稳定血压也很有帮助。


3、香蕉——降压的小能手



专家介绍,香蕉可谓是水果中降压的小能手。高血压患者尽量要吃低盐饮食,因为高血压患者体内往往钠多钾少,高钠有增高血压的作用。而香蕉富含钾离子,有降低心脏的收缩力,能维持体内钾钠平衡和酸碱平衡,同时钾离子对血管有保护和直接扩张的作用。因此,吃香蕉有利于降低血压。


4、草莓——防止皮肤老化



大家都知道蓝莓中花青素含量高,其实草莓中花青素含量也很高,可以算是“抗氧化小能手”。花青素的抗氧化能力是维生素C几十倍,有利于维持肌肤健康,防止出现斑点和暗沉。此外,花青素还能增强视力,消除眼睛疲劳,延缓脑神经衰老。


5、枇杷——氨基酸种类最多



枇杷也被誉为“果中之皇”,富含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质,是一种低能量高营养的水果,而且枇杷果肉中还含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。

此外,枇杷能润五脏,滋心肺。一般普通感冒干咳时吃上四五颗枇杷,就能有一定的润肺养肺、止咳化痰的作用。


6、石榴——治便秘又抗衰老



在众多水果中,石榴的膳食纤维的含量最高,每百克含量约为4.8克。在人体消化道中不会被酶所分解,可以吸水膨胀,增加粪便的体积,这样既可以防止便秘,又能缓解腹泻症状。

此外,红石榴中富含矿物质和抗氧化成分——红石榴多酚,能够减少体内自由基造成的氧化损伤,有利于美白、延缓衰老。


7、山楂——补钙的首选水果



山楂含钙量在水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克,是补钙的首选水果。

孕妇和儿童等对钙的需求大的人群,不妨在饭后吃点山楂。既可以消食化气,又能不补钙。此外,山楂里含有三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”,可谓是一举三得!


8、柑橘——止咳化痰的高手



在水果当中柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人可以多吃点。

不过,吃柑橘时千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉。橘络具有通络化痰、顺气活血之功,是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。


9、梨——解燥润肺的首选



梨含有85%左右的水分,是解燥润肺的首选。其中的果糖和葡萄糖含量丰富,因此味道清甜,非常爽口。

专家介绍,梨的维生素C等本身含量不高,所以把梨做熟吃营养损失也不太大。譬如将梨子煮熟或者蒸熟,再加点冰糖,美味又不失营养。在中医上,雪花梨一般可以用做药食两用的食材,有醒酒解毒、止咳润燥的作用,因此,平时煮点梨汤或梨水喝很不错。


10、柚子——胖子和糖友的福音



每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖和糖尿病患者而言,无疑是好消息。碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。因此,不敢吃含糖量高的水果糖友,不妨吃一点柚子,一天一大瓣即可。


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