安佳全脂奶粉脱脂奶粉比较

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-29 新西兰生活元素


安佳奶粉有多好大家都知道:来自最最纯净的新西兰,牛羊全部为放养,吃天然的牧草。杜绝了因饲料的问题转基因或添加激素,是美国,欧洲等其他国家的饲养的牛羊所不可比拟的。



来自新西兰天然牧场,是新西兰最大的乳制品厂商,已有129年历史。奶源地奶牛全部为新西兰本土天然放养,杜绝了饲料的转基因或激素添加,是其它国家的饲养奶牛所不可比拟的。此系列奶粉,不添加糖分,冲泡后口感如新鲜牛奶。世界上许多五星级酒店和国际航空公司的“御用奶粉”。安佳奶粉适合3岁以上全部家庭成员,提供每日所需营养。




但安佳奶粉又分为全脂奶粉和脱脂奶粉,怎么选呢?


小编不负责任的告诉你,根据颜色选!喜欢蓝色就选全脂,喜欢绿色就选脱脂!




开个玩笑啦,哪能这么任性。


小编再次很负责任的告诉你,这么选:


首先来了解一下它俩是啥↓↓↓



脱脂奶粉:是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中,将牛乳中的脂肪分离出去的产品;对于老年人,消化不良的婴儿,以及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。



全脂奶粉:是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中,未将牛乳中的脂肪分离出去的产品。




简单来说,是这样的:



全脂奶粉:


营养高,营养价值更全面,因为它包含了许多脂溶性维生素,而且口感上更浓郁,通俗点说,就是更甜一些,喝完后杯上会“挂壁”。




全脂浓而稠 | 脱脂淡




脱脂奶粉:


对脱脂奶粉来讲,更适合于某些特殊的人群,比如三高群体,如高血脂、高胆固醇的,胆囊疾患的,慢性胰腺炎的,经常腹泻的,消化不良的,还有怕胖要减肥的,等等。这类人群推荐和脱脂奶粉,因为它将新鲜牛奶中的脂肪已经脱离出去。




从颜色上比较

全脂比脱脂浓厚






具体说来,是这样的:




1

所含营养不同:

脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物,钠比全脂奶粉高,而脱脂奶粉中脂肪含量很低,热量也比全脂奶粉低得多。

2

用途不同:

脱脂奶粉因其脂肪含量较少,所以易保存,不易发生氧化作用,是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。全脂奶粉含有较多的脂肪,容易受高温和氧化作用而变质。

3

适用对象不同:

脱脂奶粉中不含脂肪,适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。而全脂奶粉则含有奶粉的正常营养成分,所以适用于一般的人们。

4

冲调结果不同:

用水冲调的全脂奶粉复原为鲜乳时,其表面会出现一层泡沫状的乳垢 ,这便是脂肪和蛋白质的综合物。

而脱脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量高,故吸潮能力强,一旦奶粉潮湿大,便会改变蛋白质的胶体状态,在水中的溶解度会降低。




安佳奶粉

全脂奶粉营养很高,营养价值更全面,因为它包含了许多脂溶性维生素,并且味道也更好,所以不能说全脂奶粉没有脱脂好,从营养价值、从能量的大小都要比脱脂奶粉好。但是对于脱脂奶粉来讲适合于某些特殊的人群,比如说老年人血脂比较高的、胆固醇也比较高的,这种特殊人群需要低脂的奶粉。





了解了区别,大家就可以有针对性的进行选择啦!



小贴士:






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认证二级营养师,您值得信赖。


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