海鲜：叉子通常是四个齿的，而吃海鲜的叉子会是三个齿，且微微向上翘起。鱼肉易碎，如果连特制的叉子也无法将其盛起，就用勺子帮忙吧。如果鱼带骨，吃完一面不要翻，将骨头剔除，再吃剩下的。吃生蚝，龙虾，田螺等，都会有自己特别的工具，按照顺序使用就好。

1.      手的位置：按照英式的礼仪传统来说，交谈等菜时，双手应当放在腿上，不可以将手肘放在餐桌上，托头就更加不好了。在切食物时，手肘，手腕都不要碰到餐桌，需要呈悬空状态。