【#】秋季高颜值新品来袭，美味加倍，一定要来吃哦！,墨尔本吃饭吧微信公众号文章

伴着阵阵的秋风秋雨，天气渐渐地凉了，落叶缤纷，好像要把整个世界都染成金黄色。天气转冷，身上的衣服也一件件地裹了起来，单薄的身躯好似这么也抵挡不了凉风的侵袭。心里有些暗暗的窃喜，秋天不是养膘的最佳时节吗？可以有一阵子不用担心没有A4腰啦，反正冬天衣服厚，吃得肉肉的又有什么关系呢！夏天错过了的牛小排，长秋膘的鹅肝，或是各种肉食，尽管放马过来吧！

Fois Gras sliders

美美的秋天，坐在CBD气氛热闹的Brunch店，来一份美味的鹅肝汉堡，心情大好。听说在其它地方也吃不到，心里还有种骄傲的喜悦。精选的鹅肝在主厨的悉心烹制下肥美嫩滑。苹果和Celeriac为低搭配腌制的小萝卜口感更为清爽，夹在涂抹着牛油果蒜泥蛋黄酱的面包中，一口下去香软而不腻口，无比享受。怎么口水都流出来啦！

Creme Brulee French Toast

有时候美味不仅仅要满足我的味蕾，颜值一定也需担当，这才能说上是完美。柔软的吐司在诱人的蛋液里充分浸泡。烤制后的吐司外面用焦糖glazed喷枪，搭配当天最新鲜的berry和店内自制的莓果酱、马斯卡谱尼干酪，靓丽清新的外观，食欲大增。再来一杯店家悉心烘焙的咖啡，美味营养的早餐，活力一整天！

Beef Short Ribs

才说完秋天是养肉的季节，于是便选择了牛肉。对于是meet lover的我，这款优质的Beef Short Ribs量有点点大，好在两三个小伙伴一起帮忙就不是问题。文火慢慢煮制牛小排经过长时间的热力作用让牛肉收缩，与肋骨部位自然分离，肉质软而不烂，淋上自制烧烤酱调味，一口咬下去肉香四溢，油筋部分还略带嚼劲，非常过瘾。搭配清新健康的卷心菜沙拉，口感和味道上都产生强烈的反差，使口腔内保持清新。绝对是无肉不欢的meat lovers的最爱！

Soup of the Day

秋天的汤和冬季的汤总有些不同，需更加适应这个凉爽的季节。在西式的汤里，南瓜汤在秋季最为受欢迎。店家的这款汤略微有些与众不同，经常会根据当季食材推出不同款式的汤品，也会有不同的体验。今日的南瓜汤，色泽金黄，清香诱人，就连外壳的面包都烤制的香软无比，浸入了汤汁的面包，味道也是极好的！

Bircher Muesli

喜欢吃甜品不知道从什么时候开始，于是去到每家都会试试，muesli也是自己最爱，传统的Muesli因为营养丰富，本是运动者最爱之一。在大厨的创新下，这款Bircher Muesli成为了一道健康的轻甜品。一层rhubarb gel，一层店家自制的椰子酸奶，最后再用蓝莓做点缀。清香宜人，健康酸爽，饭后来上这么一大杯，和好朋友一起分享，超美味！