加拿大快速移民:厨师食品从业员比率高

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-24 旭飞加拿大技术移民


对于加拿大联邦政府的「快速移民通道计划」实施以来,厨师和食品行业从业者的比例加起来达到16%的现象,有人认为是本末倒置,加拿大没有获得宝贵的高级人才。但也有人认为,加拿大的市场需求分多个层次,既要招募精英人士,也要吸引蓝领人才。
2015年是「快速移民通道计划」实施第一年。移民部从19.13万候选人中挑选了3.1万人发出移民邀请。而厨师类和食品服务类工人这两类,分别占去那3.1万人中的8%,令其他行业的移民数量相形见绌。
既然联邦政府的「快速移民通道」计划分为「加拿大经验」、「联邦技术移民」和「熟练工人」这三个类别,就说明有加拿大社会有不同层次的需要。
「加拿大的本地人,接受完高等教育,拿到各种学位证书,有多少人还愿意回过头去做厨师、做电焊工、做护理工人的?就算那些以护理工人身分移民成功的,在工作2年之后转成正式的永久居民,又有多少还愿意继续留在这个行业内的?总是要补充新鲜血液。」
加拿大需要人才,既有当前市场需要的厨师和食品行业服务业者,同时也为了培育加拿大将来的创新能力,需要精英类的人才,因为后者是创新能力和价值创造的主要推动者。
「这两类的人才都需要。而从现在移民的状况来看,一半以上的新移民还是精英类别的。这个计划是要招募在加拿大有作为和紧缺的人才。而厨师和食品行业从业者,是加拿大服务局审批并认为的确紧缺的人才,是市场缺乏的。」
对于批准这类人才的移民,加拿大服务局的审核程序也是非常严格,基本上杜绝了弄虚作假的漏洞。雇佣企业首先要登广告请人,证明都请不到才可以转去招募新移民的渠道。
而且这类移民抵达之后,还有2年的观察期,看此人是否真的从事厨师和食品服务业,这不是那么容易弄虚作假的。
「为什么请不到人?这么多人要吃中餐,还请不到华人厨师?不要以为请厨师很简单,它有英语水平要求的。以中国人为例,华人的厨艺虽然举世无双,但要论厨师的英语水平,那就很难说了。」


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