海景的brunch,风靡全球的Raindrop Cake,小长假来这里就对了!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-22 墨尔本吃饭吧


不知不觉中,一年一度的Anzac Day又要到啦!这个重要的节日对于小伙伴们来说最开心的就是可以放长假啦!好不容易盼到的假日,也不能一直宅在家里啊!若是睡到自然醒,再去吃个brunch倒是不错的idea!餐厅环境一定要好,brunch颜值一定要高,若是再搭配几款高人气的甜品,那就可以在朋友圈里小炫耀一番啦!以上这些幻想,来Cafe Lafayette就能一次实现噢!中西合璧的刈包,红遍Instagram的雨滴蛋糕,还有各色让人心水的brunch、甜品和咖啡,长假来这里就对了!


Raindrop Cake


雨滴蛋糕,在日本又被称为水信玄饼。它的外观看起来就像是一颗很大的水滴,看似吹弹可破却又韧性十足。晶莹剔透,完美无瑕的高颜值以及神奇的视觉效果,让他成为了Instagram上点赞率最高的甜品之一。除了出众的外观,爽口甘甜的口感和零卡路里的健康,也是让这款轻甜品大热的主要原因。零卡路里让爱美的女生也可以放心吃噢,沾着店家自制的糖浆或黄豆粉,美味加分!值得注意的是,这款甜品上桌之后必须迅速吃掉,否则它很快就会融化哦。雨滴蛋糕目前每天是限量供应哦,Cafe Lafayette是墨尔本首家推出该款甜品的店噢,有兴趣的小伙伴可以趁着长假前来尝鲜!需提前预定,来晚就木有了。


Matcha Hot Cake


有别于传统的Pancake,Café Lafayette精心改良后,以经典的日式抹茶和红豆酱代替传统的枫糖浆,搭配店家自制的鲜莓果酱和细腻浓厚的意大利马斯卡邦奶酪,让这道香软可口的Matcha Hot Cake在传承经典的基础上,又有丰富的口感。一道原本家常的早餐,经过改良成了诱人的甜品。搭配Matcha Matcha口味的Freak Shake或是店内的香浓咖啡,都是不错的选择。


刈包


怀念中式早餐的小伙伴们看过来!为了迎合亚洲人的口味,近期Café Lafayette全新推出了一款美食——刈包。刈包又称为“台式汉堡”,是由扁扁的香软的馒头对折起来,中间填上或荤或素的夹馅制成的。Café Lafayette别具匠心,将西式烹调的夹馅包裹在中式的刈包面皮中,形成了这款中西合璧美食。店内的刈包共有五个口味,分别是“油封猪肉”、“经典卤肉”、“炸鸡”、“孜然羊肩”和“香酥茄子”,有荤有素,每款都是不同的体验,因而也让这道brunch广受好评!想吃中式早餐的一定不要错过哦!


Soft Shell Crab Burger


新出的“台式汉堡”广受好评,而经典的“西式汉堡”也不甘示弱。Cafe Lafayette的这款软壳蟹汉堡,特别选用了来自昆士兰的优质软壳蟹作为主要食材。主厨将新鲜的软壳蟹裹粉小炸,蟹壳酥脆,蟹肉鲜甜肥美,搭配tartar sauce、新鲜的时蔬沙拉和松软的面包,制成了这款味觉丰富,美味又健康的汉堡。中西美味实力大比拼,就等你来当裁判噢!


French Toast


French Toast,将香软的吐司在金黄的蛋液中浸泡后烤制,搭配三种新鲜梅果,简单摆盘后的吐司色彩丰富,将法式的浪漫发挥地淋漓尽致。主厨还贴心准备了自制的巧克力酱供食客自由搭配,就连面包上点缀的焦糖爆米花都是Q弹十足。


Chai Bircher Muesli


对于素食主义者来说, Muesli是健康又营养的brunch之选。Café Lafayette的这款 Muesli选用纯燕麦片和有机chai leave作为主要食材,新鲜的雪梨经文火慢煮后,散发着阵阵清甜香,搭配大厨精心调制的鲜莓果酱和酸奶,撒上些许肉桂,高颜值又口感清新,让人看了少女心爆棚!


Freak Shake


Cafe Lafayette的这款创意饮品Freak Shake ,共有Matcha Matcha,Pavlova Berry Forest和Brownie and Double Chocolate三个独创口味,分别佐以五种不同的topping进行点缀,视觉上造型独特、色彩缤纷。每款在社交网站上都是人气爆棚,可爱的造型、甜蜜的口感,让所有甜品爱好者都欲罢不能!


店内还有其他丰富的饮品、甜点、主食供你选择!中式早餐or西式brunch,美腻的甜食or零卡路里的轻甜品,就看你更偏爱哪一种!趁着长假,快来体验海边最悠闲惬意的时光吧!


地址:55 Beach Street, Port Melbourne(109电车总站)

电话:03 9078 9808

营业时间:

周一至周五:7:30 am - 3.30 pm

周六至周日:8:00 am – 4:00 pm


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