扒一扒蒙城这个大橙子背后的故事~

<- 分享“加拿大蒙特利尔蒙城汇网”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-04 加拿大蒙特利尔蒙城汇网




蒙城的高建筑物本来就不多,从皇家山上的 Sait-Joseph 教堂的观景台上就能看到这个桔红色的大球Orange Julep,不是那么的漂亮,却是十分的抢眼,这么生动的造型,一眼就能看出是卖柳橙汁的。




无论是其清爽可口的橙汁,还是它标志性的的大橘子建筑,都充满了传奇色彩,今天就让我们来扒一扒它背后的故事。  


大橙子的前世今生

    

这个坐落在Decarie大道上的大橙子其实是第二个版本了,最初的那个大橙子也是橙色球形,比Décari高速公路建立的时间的还早(1945年),比现在的小一些,第一个大橙子差不多经营了13年后被售出。第二个版本,也就是现在的大橙子,自从1966年营业至今,也已经有几十年的历史了,大橙子想法起源于一个人的梦想——Harmas Gibeau,跟大多数的蒙特利尔人一样,Gibeau希望的是进入食品行业大展身手成为大亨,而不是简单的开个餐厅。


事实上,他确实做到了,他的名字和这个建筑一起被成为了加拿大餐饮业的里程碑。

大橙子内部长什么样儿?


现在的大橙子第一层是服务区,顾客在这里点餐。大橙子的第二层是员工区和一个小办公室。第三层是仓库,主要用来存放一次性杯子。地下室是用来放新鲜的橙子和榨汁用的。


美味的橙汁可是有秘方的哦~


好多人都说这里的橙汁最好喝,小编一度觉的这可能是心理作用,经过查询才知道,这里面可是有大文章的! 大橙子老板Gibeau并非是发明出大橙子橙汁的人,这橙汁的配方是从Gibeau家族中流传下来的,配方早在1922就被研发出来了。橙汁里面不仅仅有橙子榨出的果汁,还添加了牛奶和蛋清。这配方最初的用意其实是为了减少榨橙汁所需要的橙子,进而降低成本,没想到居然成就了今天好多人慕名来尝的大橙子橙汁!


————我是个安静的广告————


穿着溜冰鞋的服务生

    

大橙子以前的服务生都是穿着溜冰鞋服务客户的,这本来是大橙子的一大特色,可惜由于穿溜冰鞋工作大大提高了员工工作时受伤的几率,大橙子也因为员工赔偿委员会吃了不少苦头,所以在2005年的时候,这一项特色被正式取消,但是好生意并没有受到太大影响啦~~     


    

低廉的价格、新奇的做法,加上它优越的交通条件:Decarie高速公路,NDG之间的电车和Ville-Saint-Laurent都给它带来了源源不断的客流,使得它很快就在加拿大流行开来。到了1932年,甚至有幸得到了蒙特利尔政府官员的推广。


大橙子搬家

    

而随着Decarie高速公路不断扩展,大橙子也开始跟着转移,现在我们看到的大橙子于1966年开业,不同于最初的实心球体混凝土架构,第二代建筑的外部橙色壳由玻璃纤维而建成,变得更具现代色彩。


更多食物选择

   

大橙子的食物也变得更加丰富,除了柳橙汁,很多人也会因为他们的汉堡,热狗,炸肉丸子,poutine而跑一趟。

大橙子可是必去旅游景点哦~

    

而现在,Orange Julep已经成为了蒙特利尔的一处旅游景点,很多游客不远万里而来就是为了跟这个可爱的大橙子合个影,这个靠萌取胜的小家伙我给它101分,不怕它骄傲。








点击展开全文