【吃货妹子小厨房】做个菠萝小船饭,友谊的小船不会翻~

<- 分享“英伦吃货那些事儿”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-27 英伦吃货那些事儿


夏天快到了,又是吃什么好像都没什么胃口的季节。。

菠萝这种夏季水果绝对是最时令最不可错过的~

每次吃到东南亚菜里的菠萝饭是不是都好觉得好赞

这种“难得”吃一次的菠萝船饭其实一点儿都不难

今儿教大家做个超级简单,酸甜可口的菠萝船饭

吃完元气满满~ 小船稳稳哒,不会翻~



原料(2人份):

1个菠萝、1勺菜籽油、1斤去皮去骨鸡腿肉

3/4量杯酱油、1/4量杯黄砂糖、1/4 蜂蜜

3勺芝麻、2碗白饭


做法:

1 先把大颗的菠萝君竖着一切二,小心别扎到手~



2 切好的菠萝君,白白嫩嫩的,还真是不忍心让人下手啊~

但还是要拿勺子使劲挖!

记得一定要留够1厘米左右的边距,否则等会儿菠萝船被米饭一压就塌了~



挖好的菠萝均长成这样。。有点丑但是还挺温柔的



接下来就要处理鸡肉啦~

等等,挖掉的菠萝怎么办?

榨汁配饭喝,饭后当水果吃。。土豪可以忽略不计



3 把去皮去骨的鸡腿肉洗净、切成2~3厘米长度

然后在平底锅里放1勺菜籽油,用中火煮鸡肉2分钟。



过程中需要加适量酱油,蜂蜜和黄砂糖,口味会慢慢变得香甜起来~



鸡肉沸腾以后,改用温火炖至8~12分钟,期间要耐心地不停搅动~

看着咕咚咕咚的冒泡是不是已经饿了~



炖到酱汁变得浓稠,颜色鲜艳的时候,就大功告成啦~

出锅前别忘了撒点芝麻,解腻又提香

现在这个鸡肉总算好吃到没朋友了。。



口味浓郁的红烧鸡肉,配一碗清淡的米饭,放在酸酸甜甜的菠萝船里,就是这么简单好吃~

有空就学起来吧



------✄--------✄--------✄-------✄--

英国靠谱的海运空运公司

跟他们报“吃货妹子”能有£3折扣哦~

【阅读原文】可以直接传送~


------✄--------✄--------✄-------✄---

❀  ❀

这就是英国最好用的美食指南

帮你找到这里最好吃的东西

给你介绍最帅气的吃货心经

和你分享最潮最in最热门的吃货咨询

常年更新天天不一样的【每日一店】系列,包你在英国吃到各种特色的超级美味~


英国美食地图 —吃货离不开的世界

长按二维码一键关注哦~



点击展开全文