说说那些挂满奖牌的酒|玩转新西兰葡萄酒 (三)

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-30 有你旅行生活


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上期我们看过了新西兰最重要的几个酒评系统。



什么? 没有看到上期? 公众号内回复:红酒 

补起来~


在酒评家颁发的贴纸边上,我们常看到还有各类比赛的金奖贴纸,那么这些评奖会到底是什么来头呢?这些奖牌到底又有多少份量呢?是不是像“巴拿马国际博览会金奖”一样可以被茅台酒拿来说上一百年呢 ?今天就来谈谈这些评奖会,以及如何利用评奖结果帮助我们选酒。


首先,放轻松一点,这些比赛本质上都是商业推广的大趴踢,对于普通爱好者,大可以用看热闹的心态对待之。



评奖会无论规模如何,其模式都大同小异:在组织者安排好的场地和时间里,评委们对集中在一起的参赛酒品鉴打分(一般采用盲品,就是评委打分时并不知道品牌、价格和产区);通过数轮品鉴,综合得分,评出金奖、银奖和铜奖,品质等级参照上期介绍的酒评体系。赛后酒庄可以向比赛组织者购买奖牌贴纸,依据市场统计,金奖贴纸可以明显提升销售量。


2015新西兰航空大奖评审会场 


(图片来自比赛官网,背景可以看到Mt Smart体育场哦)


这些比赛的金奖比例一般在6% ~ 10%之间,全部奖牌比例超过50%,甚至高达75%。是的,你没看错,就是4个参赛选手中有2-3个可以获得奖牌。换句话说,铜奖就是ok的意思,连铜奖都没拿到这种事情,最好就不要让别人知道了。



你说什么?大忽悠?其实那个巴拿马国际博览会也是这样的啊,只是百多年来的传统罢了 。在金奖以上,会按品种分类(比如长相思类、黑皮诺类),选出最出色的一款作为分类冠军(Trophy 或 Champion of Class),最后由评审团主席在分类冠军中挑出一款当选全场冠军(Champion Wine of the Show)。这些冠军会在媒体报道中被反复提到,成为当年的明星酒款。


虽然评委的个人偏好,参赛酒款的平均质量,场地安排,天气心情等等,难免影响最终的评分。作为一时一地,某些评委的观点,评奖结果有一定的偶然性。不过,聪明的你应该也想到了,那些能拿到多个金奖甚至多个冠军的产品,其品质在不同的时间场合下,受到不同评委们的一致肯定,就一定错不了!


要利用这些评奖结果来帮助自己选酒,首先要明白各种比赛的特点、级别和含金量,下面我来一一介绍。



想要了解赛事,请往下仔细阅读;否则请自行下拉看本期推荐的贴满奖牌的名酒。 



新西兰五大主流赛事


Air New Zealand Wine Awards

新西兰航空大奖,是最具权威性的新西兰葡萄酒评比,由产业协会(NZ Winegrowers)组织,参赛者必须是产业协会会员,评委以新西兰本地酒评家和酿酒师为主。所以年底召开的颁奖会也差不多就是新西兰葡萄酒的年度表彰大会。新西兰航空冠名赞助了此项比赛近30年,飞机上的酒单,特别是商务舱和头等舱也会按每年的得奖作品更换,已成为一个传统。这项比赛权威性的结果对整个产业的发展都有指导性的意义,也是向世界各地的游客展示优质新西兰葡萄酒的窗口。



图为去年邀请的两位的国际评委之一,香港酒评家刘伟民先生(图片来自刘伟民微博)

比赛的金奖标准近年来逐步提升,去年从总共约300多家参赛酒庄的1400余款参赛酒中评出84个金奖,其中37款定为Elite Gold级别,更是优秀中的精华,奖牌比例如图:


Bragato Wine Awards


和新西兰航空大奖一样,每年9月的布拉加多大奖也是由NZ Winegrowers 来组织的。作为半官方的产业协会,它拥有约850个种植者会员(grower members)和约700个酿酒者会员(winery members),几乎包括了全部的新西兰酒庄和葡萄园。其中大多数酿酒会员同时也是种植会员。一般的评奖活动中都是酿酒者获得荣誉,而种植团队往往成为无名英雄,因此产业协会设立这个奖项用于表彰优秀的种植者。评委以新西兰知名酿酒师为主,”好的果实不一定能酿出好酒,但好酒必定来自好的果实“,这个道理,酿酒师们最清楚了。



由于参赛酒要有明确的栽培师(viticulturist),等于有明确的出产地块,参赛门槛颇高,不少获奖者是带有清晰风土感的单一园级精品。去年共有500多款参赛,评出49个金奖,品质与新西兰航空大奖相当。


Royal Easter Show Wine Awards



皇家复活节酒展,作为复活节庆典的一部分,是新西兰最悠久的葡萄酒活动,至今已有60多年历史,见证了新西兰葡萄酒产业从无足轻重到举世瞩目的过程。Brancott 第一个年份的长相思(1979年)即获得复活节酒展金奖,成为马尔堡长相思的奠基,同时也是新西兰葡萄酒历史上最重要的事件。在刚结束的2016复活节酒展中,有1100多款参赛,77个金奖(6.7%)。金奖水准不输给新西兰航空大奖。


New Zealand International Wine Show



新西兰国际葡萄酒展(简称NZIWS)是新西兰举办的规模最大的葡萄酒评比,向所有在新西兰销售的葡萄酒开放,不限产区(就是说包括进口酒)。比赛由本地酒商于2005年创办,Bob Campbell MW一直担任评审团主席,金奖比例较高。以去年为例,从来自10个国家的2100多款中,评出221个金奖(10.5%),而全部奖牌比例更是高达72%。是个人人有奖,皆大欢喜的商业推广活动。


Spiegelau International Wine Competition



2011年开始的诗杯客乐国际葡萄酒竞赛由德国著名水晶玻璃厂家Spiegelau冠名赞助。赛制与新西兰国际葡萄酒展类似,也更多邀请海外专家作评审,凸显国际范。最近几年常有澳洲顶尖酒款为打开新西兰市场,应邀参赛,吸引不少眼球,让比赛的价值迅速获得市场认可。去年有1200多款参与竞逐,评出金奖83个(6.6%),评审过程中共使用了约5000支Spiegelau酒杯。


区域性比赛

除了以上五大赛事外,还有一些区域性的比赛,一般由产区内行业协会组织,当地政府赞助,参赛酒必须是该产区的出品,以新西兰产量最大的三个产区为代表。对这些产区内的招牌品种,其金奖水准亦可媲美前面介绍的五大赛,比如马尔堡的长相思、黑皮诺;霍克斯湾的梅洛(Merlot),赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及西拉(Syrah);吉斯本的霞多丽(Chardonnay),灰皮诺(Pinot Gris)等。

The Marlborough Wine Show 马尔堡葡萄酒展


Hawke's Bay Wine Awards 霍克斯湾葡萄酒奖


Gisborne Regional Wine Awards 吉斯本地区葡萄酒奖


特色赛事

International Aromatic Wine Competition




国际芳香类葡萄酒竞赛,一年一度坎特伯雷地区农产品会展的一部分,重点推广“芳香类”葡萄酒,新西兰盛产的长相思,雷司令(Riesling),灰皮诺,琼瑶浆(Gewürztraminer)等芬芳扑鼻的白葡萄酒都在此列,少数注重香气表现的黑皮诺和桃红也被比赛接受。


New World Wine Awards




新世界葡萄酒奖,由新西兰最大的连锁超市之一New World 组织,重点向本地消费者推广中低价位好酒,在$25以下的葡萄酒中进行评选,全部获奖酒款在超市内都有充足供应,是日常餐酒的理想选择。


以上就是新西兰国内所有常见且重要的比赛了。


知道你一路读到这里也不容易,所以我翻遍了过去一年所有金奖名单(这是一项辛苦的工作,此处应有掌声!),挑出了4款挂满奖牌,霸气侧漏的明星酒。如果你觉得今天又涨恣肆了,那就去挑一瓶好酒犒劳自己吧,特别是前两款 Rapaura Springs 和 Akarua,New World 就有打折哦。



Rapaura Springs Reserve 

Marlborough Sauvignon Blanc 2015

新西兰航空大奖长相思冠军,新世界葡萄酒奖长相思冠军,这款“珍藏级”在超市20元不到就可以买到。值得一提的是,它的普通版(仅售14元)更是获得 IWSC 和马尔堡葡萄酒展两个重量级的长相思冠军!两款都值得推荐!


“强劲的热带水果和青柠风味,带点坚果酵母气息。口感饱满,余韵绵长。经典马尔堡长相思,价格也极有竞争力”—— Bob Campbell MW  95/100 








Akarua Bannockburn Pinot Noir 2013

再看看黑皮诺,中奥塔哥酒庄 Akarua 的黑皮诺一向是得奖专业户,2013年份也不例外,能连续两年在同一项比赛中蝉联冠军的事情,史无前例。

结果揭晓,从评委到普通爱好者也都是醉了。零售价35NZD 左右。

层层叠叠的香气,巧克力包裹的樱桃,性感鲜美,华美丝绒般的质地。—— NZIWS 颁奖辞, Bob Campbell MW  95/100 


Johanneshof Cellars Marlborough Gewürztraminer 2014

新西兰的琼瑶浆(Gewürztraminer)虽然产量不多,却一直有极高的水准。典型的“芳香类”品种,搭配东南亚甜辣类美食的首选。其中Johanneshof 这款是深受本地酒迷追捧的经典代表。
零售价约30NZD。


“热带水果,荔枝,玫瑰花瓣。力量与优雅的结合,丰盛的口感层次,余味超长。完美无误,难以拒绝的佳作。” —— Sam Kim 96/100 


Villa Maria Single Vineyard Braided Gravels Hawkes Bay Organic Merlot 2013

国人喜欢喝波尔多红酒,新西兰的同类型红酒,特别是梅洛(Merlot)精品,其品质足以挑战售价数倍于自己的波尔多列级庄。只因产量有限,出口不多,在国际上知名度不高。

对识货的行家来说,绝对是非常理想的性价比之选。零售价60NZD。

“成熟李子和香料;丰盛口感,细腻丹宁,有力又浓郁的红酒;甜美水果风格,柔软绵长。”—— Michael Cooper


字码到这里,我肩痛手麻,需要去喝一杯活血补气啦。




下期我会再聊聊国际上最有影响力的葡萄酒竞赛,想象一下在十倍于新西兰五大赛规模的全球盛会上,新西兰酒的表现又如何呢,获得“国际金奖”的葡萄酒在超市是否能买到呢?


End

Evan


北大才子,
软件攻城狮,

就职于新西兰某主流媒体

新浪博客:新西兰葡萄酒观察

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