除了《十二道锋味》,还有这些美食节目可以看!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-29 ETEL澳洲生活



美食户外真人秀节目《十二道锋味》第二期回归荧屏,观众们又可以跟着“锋味家族”走南闯北用眼睛尝遍各地美食了。跟着帅哥美女一路游山玩水加遍尝美味,美食真人秀节目吸引了一票舔屏粉丝。火爆荧屏的真人秀节目大多有其国外鼻祖,一起看看那些经过时间考验、备受世界各国吃货追捧的美食节目吧。


《十二道锋味》是真人秀、微电影、美食、旅游节目的综合体,男主厨搭配大牌明星的嘉宾阵容,在优美异国的风景里,烹制出精致诱人的美食。谢霆锋在节目中酷男变暖男,时而与赵薇在她波尔多的私人酒庄聚会,时而与范冰冰在巴黎浪漫牵手行,时而又与张家辉、房祖名基情卖腐,连海报都帅成了下面这样,的确是一档大牌云集,秀色可餐的节目。

火爆荧屏的真人秀节目大多有其国外鼻祖,一起看看那些经过时间考验、备受世界各国吃货追捧的美食节目吧。

《地狱厨房》(Hell’s Kitchen)


 2005年在美国开播的《地狱厨房》如今已经来到第14季,《地狱厨房》原版是英国选秀节目,后来被美国FOX电视台购买并重新制作。《地狱厨房》的主角是英国名厨戈登-拉姆齐(Gordon Ramsay),他是世界上七次蝉联米其林三星头衔的厨师,也是全球收入最高的厨师,写过几本畅销的美食小说,经常在摄影机前展现他对于精品菜肴的苛刻程度,而且性格火爆,增加了不少节目看点。

《地狱厨房》揭开了观众对大厨职业的探究,也让观众亲眼看到了参赛选手的蜕变,它先说明厨师是怎么炼出来的,然后在说明美食是怎么变出来的。戈登-拉姆齐在《地狱厨房》里塑造了一个脾气火爆、满嘴粗话,还常常把选手骂到哭的厨神形象,但在接受采访时他曾经表示:“我在美食节目里卖力秀是为了更好地支撑我的高级餐厅。”

《顶级厨师》(Master Chef)

《顶级厨师》是全球最老牌的烹饪美食节目之一,1990由英国BBC首播并获得巨大成功。Master Chef品牌红遍全球,在澳大利亚、美国、希腊、意大利等国均制作播出并取得良好收视。2012年由东方卫视引进国外版权的美食真人秀节目《顶级厨师》是原版节目《Master Chef》全球的第27个版本,也是国内美食真人秀节目的开山之作。风靡全球的Master chef美国版由戈登-拉姆齐和胖胖的Graham Elliot及光头毒舌Joe Bastianich共同担任评委。

《味道》(The Taste)

The Taste在中国更为人熟知的名字叫做《味觉大战》,由中央电视台财经频道引进版权制作播出。原版The Taste2013年在美国ABC首播,节目中“味道”是唯一的评判标准、“盲品”是独一无二的评判方式。导师团由3位美食领域的权威专家及超级人气明星担任,通过“盲品”方式选定队员,组成自己的团队。在淘汰赛和决赛阶段,通过层层筛选,每周被评为最差的选手将会被淘汰,直至冠军诞生。在此过程中,所有菜肴,导师都是盲品评定,且只能品尝一勺,所以导师们不断面临淘汰自己队员的风险,也把观众带到险象环生的情绪刺激当中。

《顶级大厨》(Top Chef)

《顶级大厨》是一部展示厨师厨艺大比拼的真人秀,厨师们将在每周接受各种各样的挑战,然后由评委们给与评判。2006年节目开播便取得空前成功,可以称为电视史上的一场变革,尽管后续的剧集在收益上不如从前,但仍被奉为美食类真人秀节目的经典之作。观众在《顶级大厨》中可以看到参赛选手的真情实感、花样百出的厨艺挑战以及不断变换的节目背景。

《顶级大厨大师赛》(Top Chef Masters)

看名字便知这是一档由《顶级大厨》衍生出来的美食节目,《顶级大厨大师赛》选择了24位世界级名声显赫的大厨彼此比拼,表现真正的顶尖大厨的风采。每一集中都会有奖金,也会有慈善的捐款。《顶级大厨大师赛》和《顶级大厨》差不多,每一集有两项比赛。首先是快速烹饪,但是和《顶级大厨》不同的是会有些意想不到的小变化。然后是淘汰赛,这是关键的一环,因为选手的创造性和对味觉的感知度会在评委的评判下见分晓,食客们会是一群饥饿的孩子,或者是五星级酒店的出资人等。看看他们能不能幸存于每一次淘汰。

《戈登-拉姆齐终极烹饪教程》(Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course)

明星大厨戈登-拉姆齐除了在《地狱厨房》里刀子嘴点评选手,当好演员兼主持人的身份,他还有自己的厨艺课程,展现真刀真枪的厨房功底。《戈登-拉姆齐终极烹饪教程》共20集,每集会教5道菜,以及许多有用的烹饪小技巧。与此类似的还有他的《戈登-拉姆齐家庭烹饪》。能吸引一票人追随自己的厨艺,除了过硬的厨师工地,戈登-拉姆齐本人的人格魅力也不容忽视。

《SMAP×SMAP》

SMAP×SMAP是日本富士电视台与关西电视台共同制作,由国民偶像SMAP演出主持的人气综艺节目,内容以BISTRO料理、短剧、歌手专访为主,1996年4月15日开播,至今18年来一直有着甚高的收视率。节目中的美食环节Bistro由SMAP的队长中居正广负责主持,SMAP其余成员根据来宾的Order进行料理,同时与来宾有各种有趣的谈话互动,在嘉宾试吃料理时,SMAP成员香取慎吾还会化装成与嘉宾相关作品中的角色来助兴。目前上过该节目的中国明星包括 刘德华、陈慧琳、成龙、F4、金城武、梁朝伟、林志玲。

《三时三餐》

《三时三餐》是韩国tvN电视台出品的自给自足有机农业生活实境综艺节目,出演成员远离城市生活,来到农村和渔村,自给自足解决三餐问题。与棚拍美食节目不同,《三时三餐》更贴近自然,在农村篇中,出演者不仅要利用现有食材制作一日三餐,还需负责农作物的种植和收割,并在适当的时节腌制不同泡菜或者酿酒;而在渔村篇,演员还要负责海产捕捞等工作,并在适当时节进行海产腌制。


【文章来源:ELLE Lifestyle;MSN奢侈品】



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