“神兽”那么萌 怎舍得下口

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-26 AEMS澳大利亚教育与移民服务


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澳洲人最近流行吃的,你可能想不到……


是的,没有错,就是它,中国网络界的上古神兽——草泥马。

现在被做成了菜。每日邮报最近报道了这件事,说你可以生着吃……


煎着吃……



对于习惯了拿草泥马当表情包的人来说,一下子不太好接受……


据说羊驼肉的味道介于牛肉和羔羊肉之间,脖子部分最好吃。而且非常健康,富含蛋白质,脂肪和胆固醇含量则很低。

除了有点贵(1公斤肉65澳元约合人民币327元),别的没啥缺点了。

全澳现在有70家餐厅提供羊驼肉,食客们的态度也褒贬不一。

一位用羊驼肉做了四年菜的厨师说,他遇到的一半人只是好奇,但下不去嘴。

另一半吃货就不用说了:“这挺新奇,愿意尝尝。”


澳洲羊驼联合会说,吃羊驼肉的风气渐兴正推动这项产业发展。羊驼养殖也有利于环境的可持续发展。

相比其他牲畜,羊驼更能忍受干燥的环境,它们的脚掌柔软,对土壤和生态系统的破环较小。


一直以来,羊驼都是一种毛肉兼用型的草食动物,具有独特的经济价值。它的生产性能主要表现在毛、肉、皮、乳这些方面,其中以羊驼毛的经济价值最高。

而逗比和卖萌,只是它的副业。


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