Ipsos的研究显示，澳人越来越避免购买加工类甜料、糖类食品和饮品、富含脂肪的肉类和乳制品。同时，澳人也更倾向于选择“自然的糖类替代品”，如蜂蜜，及无残酷性（cruelty free）肉类和植物性奶类，如豆浆、米浆和杏仁奶。

尽管如此，悉尼大学的营养专家Kieron Rooney称，有些人认为“天然”甜料就是健康，这是有错的，“科学证据显示，添加糖类的危害不仅来自白色的方糖，还包括所有的糖类，如蜂蜜。”

澳洲统计局的最新数据显示，逾半数澳人的糖类摄入都超过世界卫生组织的建议量，即每天不得超过13汤匙。这包括蜂蜜和果汁里的糖分。

The Lancet的一篇研究文章显示，高达50万澳人患有未确诊的2型糖尿病，另外200万人也有患糖尿病的风险。

除了加工类甜料和饮料中的糖分，研究显示，第三类澳人最避免的食品是早餐谷物类的糖分。

Kellogg的高级营养经理Gina Levy称，随着公司不断开发新产品，他们正努力降低糖含量。例如，去年，他们就推出了营养谷类，仅含不到17%的糖分，健康指数四颗星。

Ipsos的报告也显示，流行一时的饮食并未取得预计的影响，而一些古老的饮食习惯却得到最高的认知度，达47%。

研究显示，今年的头号食品是吃更多的新鲜水果和蔬菜、减少糖类摄入。

文章来源：新快报