【網通景探- 墨爾本】澳洲三大酒莊區之一的亞拉河谷 Yarra Valley

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-03 澳洲特色小团旅游资讯



【亞拉河谷葡萄酒莊區 Yarra Valley】有超過 80 間葡萄酒莊,從小型家庭經營酒莊到大型酒莊應有盡有。 此地區以出產澳洲最頂級的黑皮諾(Pinot Noir)和汽酒聞名,也生產其他各種涼爽氣候葡萄酒。

此葡萄酒產區在 1838 年是當時維多利亞(Victoria)最早種植釀酒葡萄的地區。 此產區以新鮮的土特產著名,包括淡水三文魚、鱒魚和魚子醬、有機蔬果以及手工芝士和蜜餞。 沿著其中一條自行駕車的酒莊路線,將雅拉河谷美食之路(Yarra Valley Food Trail)或大型新鮮食物市場的美食塞滿您的野餐籃。

Yering Station酒莊是河谷歷史最悠久的酒莊,裡面包含了地下酒窖、葡萄酒展示場和一個可以全覽戶外葡萄園景觀的挑高餐廳。 酒莊的歷史可追溯到1838年,由Ryrie兄弟所種植的葡萄園,曾於1889年榮獲巴黎的葡萄產區獎項;Yering Station也在1992年首次開放遊客品嘗葡萄酒。舊的酒莊建築則改建成賣酒商店,同時也提供試喝葡萄酒的小酒吧。

Domaine Chandon是法國悅酩香檳(Moet & Chandon)在澳洲投資的酒莊。酒莊的葡萄園位在亞拉河谷的正中央,砂岩的土壤生產出高品質的葡萄,種植了夏多內、黑皮諾、席拉茲(Shiraz.)和皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)等葡萄品種,每年接待約10萬名的遊客前來!

這里直接欣賞到美麗的葡萄園景致。 遊客來到這裡,會從簡單明瞭的釀酒簡報和釀酒方式介紹開始,讓人能初步了解葡萄酒的釀製過程,接著就品嘗幾款不同的葡萄酒和當地的起士。 一定要試試以法國香檳傳統方式釀製的氣泡酒NV Brut 和Vintage Brut,或是混合黑皮諾和席拉茲品種的Sparkling Pinot Noir Shiraz。

此產區還以新鮮的土特產著名,包括淡水三文魚、鱒魚和魚子醬、有機蔬果以及手工芝士和蜜餞。 將您的野餐籃塞滿雅拉河谷美食之路(Yarra Valley Food Trail)或大型新鮮食物市集的美食。

亞拉河谷 (Yarra Valley) 的啤酒釀造技術歷史悠久;當地的手工釀酒師也非常歡迎訪客到他們的小型釀酒廠品嚐啤酒與蘋果酒。(資訊來源:維多利亞州旅遊局)
景點資訊
【地點】Yarra Valley, Vic
【時間】10:00~16:00
【官網】visityarravalley.com.au
門票/中文行程預訂
【微信/Line】aubest168
【官網】www.aubest.com
【微店】點右下角 <閱讀原文>
【電話】+61-3-9844-0860
【公司】350 Collins St,Melbourne,AU
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