像玻璃球一样圆润透明的“雨滴蛋糕”,澳洲吃货的新亮点!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-03 大众网市




圆润透明,吹弹可破——不仅高颜值,而且还零卡路里!真的有这么完美的甜点吗?当当当!就是这款风靡全美的“雨滴蛋糕”!

 



好消息是,现在澳洲的吃货也能品尝到这款美食!Harajuku Gyoza正在热卖!没吃过“雨滴蛋糕”,你好意思说自己是吃货?!

 

传统雨滴蛋糕搭配黄豆粉、芝麻粉和一种被称为kuromitsu的糖浆



Harajuku Gyoza的新口味搭配了新鲜草莓、覆盆子、蓝莓,佐以炼乳、黄豆粉和碎花生

 

据《Daily Mail》报道,HarajukuGyoza在Brisbane和悉尼都有分店,而且已经在菜单上新增了这款神奇的蛋糕,并赋予了独特的新口味。



美国大厨Darren Wong精心创作的“雨滴蛋糕”由水和植物明胶制成,外观看起来像一颗巨大的雨滴。大厨表示,“雨滴蛋糕”的灵感源自于日本传统美食——水信玄饼(Mizu Shingen Mochi)。



虽然Darren Wong将蛋糕配以糖浆和坚果,但HarajukuGyoza的这款雨滴蛋糕搭配的是浆果和炼乳。



Harajuku Gyoz在Instagram主页上发帖称:“你们尝过了我们的雨滴蛋糕了吗?味道超好哦!我们的新口味搭配了新鲜草莓、覆盆子、蓝莓,佐以炼乳、黄豆粉和碎花生。”



什么?傲娇你的就想尝试原味雨滴蛋糕?没问题!Harajuku Gyozo同样出售原味雨滴蛋糕,佐以黄豆粉、芝麻粉和一种被称为kuromitsu的糖浆。



有趣的是,这种蛋糕不仅看起来晶莹剔透,精致无比,而且必须在30分钟内吃掉!否则就会化作一滩水!西湖的水~~我的泪~~

 

Wong大厨也在他的官网上称,雨滴蛋糕拥有水的质感。“它让我想起《虫虫特工队》里面的虫虫,他们喝的水都是从大叶子上滴下来的!”



吃货们纷纷在Harajuku Gyoza餐厅的Instagram主页上表达了对“雨滴蛋糕”浓烈的爱意!一位网友留言:“OMG!终于等到你!还好我没放弃!”



但是,也还是有很多冷静的吃货!表示打死都不会尝试这款由琼脂制成的甜点!还有些网友留言:“我本来挺想试试的!但是有人告诉我,这其实就是琼脂果冻罢了!”






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