梅苑北京烤鸭店母亲节大优惠啦!还有全新川湘菜品等你来品尝!

<- 分享“墨尔本吃饭吧”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-29 墨尔本吃饭吧


再过不久就是母亲节啦!“儿行千里母担忧”,在这个一年一度感谢母亲的节日里,远在大洋彼岸的我们能为母亲做些什么呢?闪闪发亮的首饰自是吸人眼球,芳香扑鼻的康乃馨也可谓经典,但若是能吃一顿传统而经典的中餐,让母亲知道我们独自在外生活的很好,或许就是对母亲最好的感谢。要说到传统的中式美食,北京烤鸭可谓当之无愧的第一了!而在墨尔本,要想吃到最地道北京味儿的烤鸭,那当说Camberwell shopping centre附近的梅苑北京烤鸭店!店内来自北京的主厨从事餐饮已三十余年,专业烹制北京烤鸭,他烹制的烤鸭百分百正宗。


梅苑的就餐环境十分雅致,中式古典的原木餐桌椅、别致而又京味儿十足的装饰品,伴着轻音乐,让食客有一种置身于老北京的胡同里,吃着地道中国味儿家常菜的错觉。


北京烤鸭

北京烤鸭用优质的肉食鸭为食材,果木炭火烤制,烤出的鸭子外观饱满,色泽红润,皮层酥脆,外焦里嫩,肥而不腻,滋味十分美妙。


北京烤鸭自然是梅苑餐厅当之无愧的当家菜了。精选优质上等的肉食鸭作为食材,主厨沿用了北京烤鸭的传统工艺进行烹制,刚烤制好的整只烤鸭,肉香四溢、色泽红润、晶莹剔透。将片好的烤鸭,配上青葱丝、黄瓜丝、蘸上一些自制正宗烤鸭酱,用梅苑家自制的薄皮面饼轻轻包裹,放入口中,一口咬下,外脆里嫩、肥而不腻的烤鸭,清新爽口的黄瓜青葱,香甜的酱料与面饼,这滋味相互交融、浑然天成。除了这种传统的吃法外,梅苑还贴心为您准备了另两种吃法,一是爽口的银芽炒鸭丝儿,二是香醇的鸭架豆腐汤,一点也不会浪费食材,是不是觉得一份北京烤鸭全身都是宝呢?


为了迎接“母亲节”的到来,梅苑还特别推出了4月28日至5月8日期间,“吃烤鸭即送芭翠提无醇葡萄酒(无酒精)”的活动!烤鸭搭配无醇葡萄酒(无酒精),美味加分!


芭翠提的无醇气泡酒(无酒精)散发着丰富迷人的果香,醇厚独特、韵味悠长,由澳大利亚JD贸易公司荣誉出品。JD公司将在本年6月作为澳大利亚国家馆唯一的无醇气泡酒参展商,参加2016年南博会。独一无二的美妙口感,让人不禁想尝试,而最难得的还是纯天然的葡萄汁酿制,“无醇”让驾车的人也可以放心大胆享受美味!


北京的吃食本就是集南北方与各民族风味之大成,梅苑餐厅自然也不例外,除了北京烤鸭及其他经典菜式外,最近店内还全新推出了几款口感酸辣的川湘菜品,一起来看一看吧!


酸汤肥牛


这是一道味道鲜美酸爽而又微辣的经典川味酸汤肥牛。主厨选用优质新鲜的嫩牛肉片作为主要食材,牛肉片肥瘦相间,在泡椒、山椒以及各色调料的作用下,鲜香嫩滑,汤汁更是酸辣爽口,恰到好处!在微凉的秋季,可谓是一道开胃的圣品!


酸豆角肉沫


看似平常的酸豆角炒肉沫,却满满都是家的味道。自制的酸豇豆,新鲜的猪肉末,搭配鲜辣椒等调料共同入锅中大火炒制而成,味道清爽而微微酸辣,感觉可以立马吃下满满一碗饭。家常的味道总是让人怀念,就好像是妈妈亲手烧的味道!


酸菜鱼


酸菜鱼是一道来自山城重庆的经典川菜,以其鲜嫩酸辣的口感而名扬中外。鱼肉的新鲜自然是必不可少的,但要将鱼片烹制得嫩滑爽口才是最要下功夫的。独特的烹调技法搭配四川泡菜、鲜椒以及多种特殊的调料,最终烹制成了经典的酸菜鱼。吃一块鱼肉,肉质鲜辣嫩滑,再喝一口汤,酸辣爽口中融入了鱼肉的鲜味,让人欲罢不能!


酸豆角腊肠


米饭杀手酸豆角与广式小腊肠的完美结合,将会碰撞出怎么样的火花呢?小编对腊肠一直是很偏爱的,微微的甜味,让原本油腻的猪肉也变得可爱起来。厨师在烹制过程中也很用心,入口的腊肠几乎没有油腻的感觉,口感反倒是在原本的清甜的基础上,又添了些酸爽,又是一道下饭的好菜!小编分分钟就能把腊肠都吃完咯!


全新的川味菜品,经典的各地美食,传统的北京烤鸭,梅苑餐厅也当之无愧是中国菜的集大成了!若是你还没吃过,趁着母亲节赶紧来试吃噢4月28日至5月8日期间,“吃烤鸭即送芭翠提无醇葡萄酒”,一年一次的优惠!错过悔一年呐!



地址:1Evans Place,Hawthorn East(近Camberwell Station以及多条电车线路,公共交通便利,此外餐厅周围还有上百个停车位,因此停车也不是问题)

电话:(03)98822122

点击展开全文