他们在低洼地带采用粘土和干草建造了大量的小泥屋，而在白皑皑的雪山地带则用深灰色的岩石建造房子。房子的屋顶都使用附近河边的灌木丛和稻草。后来的欧洲移民者就都以这里为据点向四周开拓土地，种植农作物和放牧。

与Lismore Wines合作的葡萄园均采用可持续发展模式严格管理葡萄园，结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术，致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。

此款Lismore 几维鸟黑皮诺干红葡萄酒呈红宝石色，散发出馥郁的覆盆子，成熟李子以及红醋栗的香气，带有丁香与橡木等香料的味道，单宁柔和，酸度均衡，口感顺滑，余味悠长。