香源考试推荐 | 考试必备午餐 —— 火锅面

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-30 英国红领巾


 忙碌的备考状态,一份简单快捷而又美味的午餐也是必不可少的。。。所谓是不吃饱哪有力气看书呢?

考 试 必 备 午 餐

火锅面

复习压力大,看见什么吃什么,怎么破?不急不急,小编教你火锅面~想吃什么放什么,最

最最重点就是省时还省力!素食和荤食的完美搭配,不需要担心不能满足身体每日所需,火锅面相比较方便面,口感毫不逊色却更加健康。来来来香源饺子哥给你提供各种食材的搭配(⊙o⊙)哦




话说火锅面

火锅面--顾名思义是从火锅而来, 大约是只有一个人 & 想吃火锅这样的组合,衍生出简单且适合少数人食用的火锅面。以面为主食附之以火锅汤底。。。

中国是传说中每个省份都有着当地特色美食,也许你会听说不适应新城市的口味。。。但"火锅" 这一神奇的食物, 却能引起所有人的共鸣, 并且积极的创新和发展属于自己的口味。也不用担心是否会吃饱, 加上一份面, 什么都不再是难题。


北方/ 北京&东北&河南

北京-- 涮羊肉锅底:相傳由蒙古軍隊发明,所以又稱為「蒙古火鍋」

东北--酸菜白肉锅底:以酸白菜&五花肉为主,是曾经清朝滿洲人的美食

河南--红焖羊肉锅底:河南新乡的名吃,当地人还会辅以二十余种食材&药材



南方/ 湖南&贵州&广东

湖南--腊味火锅: 将腊味过水过油后煸炒而成

贵州--苗族火鍋: 又称之为麻辣酸汤鸳鸯鍋,小伙伴们必点美食之一

广东--打边炉: 最常见的便是高汤&沙嗲汤


看到这些口水就要忍不住的留下来啦~所有的材料香源饺子哥已经给你准备的妥妥哒~~新鲜的竹笋和藕片,必不可少的丸将和肉卷,再加上你的最爱或者任性的放入你想吃的吧。。。

下面开始给小伙伴们介绍火锅面的过程!



火锅底料篇

 

  配料表

    1.香源火锅底料(小肥羊)

    2.丸将(包芯贡丸,墨鱼丸,酱爆牛肉丸,牛肉丸,福州鱼丸&贡丸)

    3.肉卷(牛肉卷,猪肉卷&羊肉卷)

    4.竹笋

    5.藕片

    6.火锅面



      详细步骤



    Step 1: 小肥羊火锅底料倒入锅中,加冷水煮开

    小编蜜语

    一般为四人份,所以一个人的话,可以只用1/4就可以啦~小编的经验是,香源火锅底料口味不含糊,所以哪怕1/4也不用担心口味很淡,并且提供两种口味选择。



    Step 2: 加入火锅面,4-5分钟后再加入丸将,肉卷,竹笋&藕片

    小编蜜语

    一般烫火锅的顺序也是先放荤再放素,这样不用担心素食会烂,因为这一次小编准备的是香源牌的竹笋和藕片,不需要担心这个问题,提前放进去还会更入味哦。



      完成图


    什么什么?听说你太勤奋都忘了买火锅底料?听说你觉得火锅底料太贵了?听说你害怕火锅底料不健康?不用担心,这些问题太easy~小编教你自制火锅面,不仅快捷而且还很实惠!葱姜蒜侬晓得吧?



    自制篇

     


      配料表

      1.葱         2.姜         3.蒜

      4.竹笋       5.藕片

      6.食用油     7.火锅面

      8.丸将(包芯贡丸,墨鱼丸,酱爆牛肉丸,牛肉丸,福州鱼丸&贡丸)

      9.肉卷(牛肉卷,猪肉卷&羊肉卷)  



        详细步骤


      Step 1:食用油倒入锅中加热,将切好的葱姜蒜煸炒,能闻到阵阵蒜香时加入豆瓣酱/辣椒酱继续煸炒,1-2分钟加冷水煮开

      小编蜜语

      等食用油加热后再煸炒葱姜蒜,这样不会容易炒焦也更容易出香味。



      Step 2: 加入火锅面,4-5分钟后再加入丸将,肉卷,竹笋&藕片

      小编蜜语

      一般烫火锅的顺序也是先放荤再放素,这样不用担心素食会烂,因为这一次小编准备的是香源牌的竹笋和藕片,不需要担心这个问题,提前放进去还会更入味哦。


        完成图


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      "早餐像皇帝,

      午餐像平民,

      晚餐像乞丐."


      小编这一期为大家准备的平民又简易的午餐是否让大家满意呢? 健康的饮食和心情的愉悦是考试最好的助力哦! 哈哈哈, 不要忽视像皇帝般的早餐哦。。。


      你还记得上一期 "水饺+咖啡"么?香源饺子哥给你推荐的那一道健康又精致的健康早餐,当然拉,如果你的午餐也想"水饺+咖啡"又有何不可呢?




      韬韬

      职业:小编&学生

      来英:1 year



      小编推荐:

      严重的懒癌患者,外卖太贵,饭菜太麻烦,然而还想吃美美的午餐。。。自从get到火锅面这么种新技能以后,妈妈再也不用担心我不去觅食啦~


      曾经还和朋友吐槽过,吃个火锅还得洗菜。被我发现香源居然贴心到有这种一小袋的竹笋和藕片,真的是幸福来的太突然。竹笋很嫩,藕片也保存很新鲜,这样的一袋很适合1-2人一起吃,完全不用担心太多而浪费或者是一袋要吃很久的情况。





      小伙伴打笑我最近一直给身边人安利各种香源食品, 但是小编一种种试过和对比,才真心的去安利给身边的小伙伴, 哈哈哈。。。怎样才能让友谊的小船不要说翻就翻? 那就是遇见各种好吃的都会不自觉的分享呀~



      香源请你来体验    



      香源饺子哥给你提供免费的香源食材,并录制成视频分享给所有的“吃货”、你可以脑洞打开,用这些食材做出专属于你的创意美食~

      你也可以选择最简单的方式,传输“懒癌晚期”们的智慧结晶~



      香源请你来试吃



      试吃小伙伴们的创新菜式,可能会碰见你的男神or女神(⊙o⊙)哦

      帮你记录下你的美食心得,only for you - 美食家~



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      已经陆陆续续收到很多小伙伴们的视频短片,也给我们的幸运儿送去礼物

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