胆固醇居然从“黑名单”中被赦免?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-28 新西兰Evergreen


之前被列入“令人担忧的营养物”黑名单中的鸡蛋、全脂乳制品、坚果、椰子油以及肉类从现在起被界定为“安全食品”。


美国农业部负责每五年更新一次美国膳食指南,在其2015年最新的膳食指南中写到:“长期以来,我们建议居民胆固醇每日摄入量不超过300毫克。今年,美国膳食指南咨询委员会(DGAC)不会再限制居民胆固醇的摄入量,因为目前的证据显示膳食胆固醇与血脂之间没有明显的相关性”。


美国膳食指南咨询委员会,相应地也会发布新的膳食建议:不再限制居民胆固醇摄入量,建议关注糖分摄入量,这是膳食的一大隐患。


美国心脏病专家Steven Nissen博士认为:“我们现在的决定是正确的,我们一直以来都理解错了,美国膳食指南咨询委员会的倡导数十年来也是错误的”。


 “当我们摄入更多的高胆固醇食物时,如鸡蛋、黄油和动物肝脏等,我们自身产生的胆固醇就会减少。我们不摄入高胆固醇食物时,我们的身体就会加速运转产生更多的胆固醇”。


关于胆固醇的真正事实


我们体内大部分的胆固醇是由肝脏产生的。我们大脑机能的运转是也是靠胆固醇补充的。胆固醇是神经细胞运转不可缺少的营养元素,也是所有类固醇激素(雌性激素、雄性激素和皮质激素)的源泉。体内胆固醇含量高证明个体的肝脏功能十分良好。


George V. Mann M.D.博士,弗雷明汉冠心病产生、流行及其风险因素研究室副主任强调: 饮食中的饱和脂肪和胆固醇不会引起冠心病。关于胆固醇引起冠心病这一谬见是本世纪最大的欺骗,也是任何世纪最大的谎言。


关于胆固醇的说法是有史以来最大的医学欺骗!


根本就没有坏胆固醇这一说法。


所以无需改变胆固醇摄入量,研究已经证实胆固醇摄入既不会导致也不会预防心脏病的发生。有心脏病的大部分人群胆固醇的摄入量都维持正常水平。


我们身体每日新陈代谢需要950毫克胆固醇,我们的肝脏就是胆固醇的“主要生产者”。


胆固醇含量(每100克食物):


一般认为,胆固醇的摄入量以每天小于300毫克为宜(相当于1个鸡蛋黄中含的胆固醇量)。今年,美国膳食指南咨询委员会(DGAC)不会再限制居民胆固醇的摄入量,因为目前的证据显示膳食胆固醇与血脂之间没有明显的相关性”。


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