Andy Bowdy的蛋糕
把Andy Bowdy的创作称之为“蛋糕”，似乎有些不合适。柔滑的慕斯浇上一层浓厚奶油巧克力酱，这是一种颜值极高的甜点，随手拍一张照片都会在 Instagram上引起轰动。Bowdy的甜点最初在 Newtown's Hartsyard推出时就大受欢迎，之后Bowdy开起了网店，悉尼人蜂拥而至。

注意：至少提前7天预订，起价为$220。
网址：andybowdypastry.com

Black Star Pastry的西瓜、玫瑰和草莓蛋糕
似乎很难找到这么漂亮的蛋糕了——完美的正方体，一层杏仁达克瓦兹，一层玫瑰味奶油、一层新鲜西瓜薄片、颗颗晶莹草莓、片片玫瑰花瓣，再以嫩绿色的开心果点缀。

“我第一次做这款蛋糕是为了朋友的婚礼，所以必须别致而且浪漫。如果缺少西瓜，整块蛋糕就会过于甜腻。”大厨Christopher Thė说。这款蛋糕非常火爆，Christopher Thė曾经在工作日的一天内卖出了800份，周末卖出了3000份。
地址：1, Black Star Pastry, 277 Australia Street, Newtown 

          2,Books Kinokuniya (CBD)The Galeries Level 2, 500 George St, SYDNEY, NSW 2000

          3,C1 85-113 Dunning Avenue, Rosebery

Devon on Danks的软冰淇淋和薯条
“当时的想法很简单。我以前喜欢去Macca吃软冰淇淋和薯条。后来我们有了一台软冰淇淋机，我知道我们必须得试试。”Devon on Danks的主厨Zacharay Tan说道。Zacharay Tan在不断尝试新的软冰淇淋口味，比如茉莉花和蝶豆花口味、泰式奶茶口味、盐渍焦糖搭配海盐、班兰和椰子口味。除此之外，还可品尝到新鲜出炉的炸薯条，甜味咸味任君挑选。

地址：Devon on Danks, 2 Danks Street, Waterloo

Cremeria de Luca的炸饭球（Arancini）和冰淇淋黄油鸡蛋圆面包
热巧克力、甜蜜的炸饭球（Arancini）和冰淇淋黄油鸡蛋圆面包是这家店的招牌甜点，每周六晚店门口都会排起长长的队伍。炸饭球——糯米（在布丁或者蛋奶糕里才能找得到的那种）包裹着香甜的花生酱，放锅里炸脆，然后铺上一层糖——酥脆、细腻。

地址：Cremeria de Luca, 84 Ramsay Road, Five Dock

Gelato Messina的冰淇淋
Messina和上世纪80年代的Madonna有的一拼——诱人、刺激、大受追捧。悉尼已经有7家分店，墨尔本3家分店，昆州1家分店，甚至还有一家分店开到了拉斯维加斯。这里的冰淇淋不仅拥有有趣的名字（David Bao-wy、Malcolm's Malted Milk），味道也是好极了，目前有35种口味。

地址：悉尼 

网址：gelatomessina.com/au