顶级美食之旅
周一至周四
游水海鲜一律九折
(公共假期除外)
悉尼十大酒楼第一名:金满楼
一般好的食府呢,都喜欢隐居在隔世,
不靠人流热闹,靠的是品质和人传人的口碑!
今天介绍一家在悉尼低调但奢华的中华食府给大家~
它坐落在悉尼Belmore区,外观布景以热点灌木和流水瀑布做门面,令宾客顿感远离城市喧嚣。
而内置摆设呢也是十分讲究,处处散发着古香古色的中华元素~
它,就是被悉尼晨锋报精选为《悉尼十大饮茶酒楼》第一名的:金!满!楼!
在金满楼用餐,不仅仅是一顿简单的食饮,更是一次品味食材文化的享受。
哈哈,夸张了,但好吃可是绝对的!
顶级新品:黑松露虾球带子
今年是金满楼开业15周年,
金满楼秉承着不出吓掉你下巴的新品不牛逼的精神,
隆重推出号称黑钻石之称的新品菜式:黑松露菌类菜式!
黑松露
金满楼选用的黑松露产自法国,是世界公认的顶级美食,富含丰富的氨基酸、维生素、蛋白质,与鱼子酱以及鹅肝并称欧洲三大珍品。
用金满楼老板的话说:“我们的黑松露散发着独特的麝香、牛油和欧洲土壤的味道!”
黑松露虾球带子
这一次金满楼为大家推出的新品菜式叫做“黑松露虾球带子”,端上桌的菜式看似简单,但其实烹饪过程处处有讲究。
大厨首先要先将澳洲虾球带子飞水泡油备用,紧接着用蒜蓉起锅爆香与备好的虾球同炒,紧跟着将其摆盘与过水的菜花之上。
饭店部长将精选整颗法国黑松露,同爆香的澳洲虾球带子一同上桌,食客需趁热将黑松露与虾球带子同食,独特的风味定将令食客流连忘返。
饮茶:特色点心吃不完
黑松露猪肉烧卖
黑松露猪肉烧卖可以算是金满楼的镇店之宝啦!切碎的猪肉糜,用鲜黄色的薄皮包裹,再加上一点蟹子来点缀,蟹子之上再来一小勺黑松露酱做点睛之笔,一口咬下去,肉糜Q劲弹牙,浓烈的松露香更是让猪肉烧卖顿时屌丝变凤凰!
XO腊味炒萝卜糕
萝卜糕的展现形态在金满楼也变了样。除了以往常见到的香煎萝卜糕,萝卜糕还被切成了四四方方的小砖块。微炸到面面金黄,再搭配炒香的腊味、豆角和蛋丝一起入口:有了外层的焦香薄脆,内里的湿软绵密,还有咸香十足,甜丝儿脆口!
海皇脆肠粉
接下来这个海皇脆肠粉可以说是老广东的最爱,原本的油条被换成酥炸米網纸,里面还包着鲜虾和带子。米網纸少了油条的油腻,又因为薄身更加酥脆。沾上豉油,一口下去,内脆外滑,肉感十足,简直太享受啦!值得一提的是为了保证口感和品质,金满楼从香港进口制作肠粉的米粉。这种米粉粉质极细,制作出来的肠粉特别爽滑顺口。
芒果班戟
港式甜品的经典代表芒果班戟哪次都不能落下。柔软的饼皮包上香浓冰凉的奶油和新鲜芒果,那份入口瞬间即溶的甜蜜,搭配清爽的水果,绝不会让你感觉过腻,吃过还想接着吃!现在澳洲芒果正当季,又甜又香,用它做的班戟怎么会错!
地理位置:看图说话
想吃美食,就要拿出探索精神!
地图公交图片丢给你!千万别说找不到!
餐厅地址:
Canterbury Leagues Club, Ground Floor, 26 Bridge Rd, Belmore NSW 2192
订座电话:
02 9704 7704
02 9740 6633
金滿樓可代客人安排緍宴、夀宴等喜慶宴會。
(本文由广告客户提供)
订阅今日悉尼微信
■ 点击右上角→“查看公众号”点击关注
■ 搜索“今日悉尼”或“sydtoday”点击关注