【美食】法国黑松露和澳洲虾球带子的碰撞!这次装逼小编给99分。。。少一分怕你骄傲。。。

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-29 今日悉尼


顶级美食之旅



5月2日  开始


周一至周四


游水海鲜一律九折


(公共假期除外)



悉尼十大酒楼第一名:金满楼


一般好的食府呢,都喜欢隐居在隔世,


不靠人流热闹,靠的是品质和人传人的口碑!


今天介绍一家在悉尼低调但奢华的中华食府给大家~




它坐落在悉尼Belmore区,外观布景以热点灌木和流水瀑布做门面,令宾客顿感远离城市喧嚣。




而内置摆设呢也是十分讲究,处处散发着古香古色的中华元素~




它,就是被悉尼晨锋报精选为《悉尼十大饮茶酒楼》第一名的:金!满!楼!


在金满楼用餐,不仅仅是一顿简单的食饮,更是一次品味食材文化的享受。


哈哈,夸张了,但好吃可是绝对的!


顶级新品:黑松露虾球带子


今年是金满楼开业15周年,


金满楼秉承着不出吓掉你下巴的新品不牛逼的精神,


隆重推出号称黑钻石之称的新品菜式:黑松露菌类菜式!


黑松露

金满楼选用的黑松露产自法国,是世界公认的顶级美食,富含丰富的氨基酸、维生素、蛋白质,与鱼子酱以及鹅肝并称欧洲三大珍品。




用金满楼老板的话说:“我们的黑松露散发着独特的麝香、牛油和欧洲土壤的味道!”


黑松露虾球带子

这一次金满楼为大家推出的新品菜式叫做“黑松露虾球带子”,端上桌的菜式看似简单,但其实烹饪过程处处有讲究。




大厨首先要先将澳洲虾球带子飞水泡油备用,紧接着用蒜蓉起锅爆香与备好的虾球同炒,紧跟着将其摆盘与过水的菜花之上。


饭店部长将精选整颗法国黑松露,同爆香的澳洲虾球带子一同上桌,食客需趁热将黑松露与虾球带子同食,独特的风味定将令食客流连忘返。



饮茶:特色点心吃不完



黑松露猪肉烧卖



黑松露猪肉烧卖可以算是金满楼的镇店之宝啦!切碎的猪肉糜,用鲜黄色的薄皮包裹,再加上一点蟹子来点缀,蟹子之上再来一小勺黑松露酱做点睛之笔,一口咬下去,肉糜Q劲弹牙,浓烈的松露香更是让猪肉烧卖顿时屌丝变凤凰!


More:http://www.sydneytoday.com/node/995628


XO腊味炒萝卜糕 



萝卜糕的展现形态在金满楼也变了样。除了以往常见到的香煎萝卜糕,萝卜糕还被切成了四四方方的小砖块。微炸到面面金黄,再搭配炒香的腊味、豆角和蛋丝一起入口:有了外层的焦香薄脆,内里的湿软绵密,还有咸香十足,甜丝儿脆口!


海皇脆肠粉



接下来这个海皇脆肠粉可以说是老广东的最爱,原本的油条被换成酥炸米網纸,里面还包着鲜虾和带子。米網纸少了油条的油腻,又因为薄身更加酥脆。沾上豉油,一口下去,内脆外滑,肉感十足,简直太享受啦!值得一提的是为了保证口感和品质,金满楼从香港进口制作肠粉的米粉。这种米粉粉质极细,制作出来的肠粉特别爽滑顺口。

More:http://www.sydneytoday.com/node/995628


芒果班戟



港式甜品的经典代表芒果班戟哪次都不能落下。柔软的饼皮包上香浓冰凉的奶油和新鲜芒果,那份入口瞬间即溶的甜蜜,搭配清爽的水果,绝不会让你感觉过腻,吃过还想接着吃!现在澳洲芒果正当季,又甜又香,用它做的班戟怎么会错!


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地理位置:看图说话


想吃美食,就要拿出探索精神!


地图公交图片丢给你!千万别说找不到!




餐厅地址:

Canterbury Leagues Club, Ground Floor, 26 Bridge Rd, Belmore NSW 2192

订座电话:

02 9704 7704 

02 9740 6633


金滿樓可代客人安排緍宴、夀宴等喜慶宴會。


(本文由广告客户提供)


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