长途旅行少不了“难吃”的飞机餐,点解??

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-02 In澳洲在线



还有比飞机餐更难吃的东西吗。。。?

只要说到坐飞机,被抱怨最多的除了不准时,就一定是飞机餐。。。飞机餐好难吃呀!有人无法忍受单一的选择,有人不能接受翻热后的口感……飞机餐难道只是用来惹人讨厌的吗?为什么不好吃?完全不吃行不行?飞几小时就一定要吃飞机餐了?这些迷思一一为你攻破。



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吐槽前先看看为什么飞机餐不好吃?

不光是你一个人抱怨过飞机餐难吃,就算是维多利亚•贝克汉姆坐在私人飞机享受米其林星级大厨的手艺时,她还是会抱怨不好吃!真的有那么难吃吗?不一定。你感受到的难吃都是事出有因的。

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舱内状态和飞行高度影响味蕾敏感度

从你坐进飞机座位,机舱的湿度就开始下降了,而起飞后空气会变得更加干燥,再加上气压的变化,味蕾的灵敏度就会随之变弱。飞行到高海拔位置并稳定航行时,味蕾对甜味和咸味的敏感度会下降到原本的30%左右,这时候你吃什么都会觉得比以前“淡了”。

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冷冻和翻热过程严重影响口味

飞机餐的制作流程为了考虑安全与卫生,必须采用冷链加工工艺,除了水果、酸奶和面包以外,都是在18摄氏度以下制作出来的,加工后又马上迅速放入零下20摄氏度的环境急速冷冻降温。运输时全程都是冷藏环境,如果一份餐食被放置在常温30分钟以上,就会被马上抛弃。合格的餐点将被送到空乘人员手里,等到飞机飞行平稳,再用烤箱翻热。这么一折腾,什么餐点都会“没了原来的味道”。





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长途飞行怎么吃最科学?

上了飞机,我就坐着,或者睡觉,不吃不喝行不行?你当然可以这样做,但如果你能掌握一套好方法,飞机餐对你的航行健康是非常有意义的。



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长途飞机睡不着,吃点东西就会好

很多人都会有“换地方就睡不着”的问题,而在飞机上睡不着就更常见了。美国睡眠医学会发言人巴伦博士曾建议睡眠不好的人在睡前30~50分钟吃一点东西,最推荐的是淀粉丰富且好消化的食物。如果你是会认床的人,建议你在吃飞机餐的时候把小面包、饼干或者甜品留下,在睡不着的时候吃一点,这将有助你入睡。

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如果你想光彩照人地下飞机

想想去出使的第一夫人出飞机那一刻的经典造型,肯定不能是浮肿的眼睑和疲惫的脸,她们的秘诀真的不仅仅是头等舱和面膜,而是吃对东西。上飞机前不要饮酒,因为饮酒会造成脱水,令脸色萎黄。上飞机后,可以喝一点香槟和咖啡,这样可以最大程度避免浮肿。


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也许你也有这些小小的不安心


微博微信都出现过一些空乘人员自爆飞机餐难吃、飞机上的水不能喝的事情,令很多人对飞机上提供的饮食有了很多不安心,实际上是这样吗?


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飞机上的水不干净?假的!


飞机的饮用水都是来自客舱厨房烧水器,每次飞行起落都会清洗,航空公司机务维修部门会定时进行保养和消毒。另外,为保证乘客和空乘人员的健康安全,饮用水的水箱和装进去的水都会经过严格的紫外线杀菌。因此完全不必担心。 


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飞机上的水“没烧开”?真的!

飞机上有热水,但可能没有“煮开”。因为环境所限,飞升到一定高度后90摄氏度水就沸腾了,所以不太可能有完全煮透的开水。如果你一定坚持要用开水泡茶的话,可以带上一个空的保温杯,过了安检之后,在登机前在机场打一杯开水带上飞机。




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没想到!飞机上也有隐藏餐单

素食、无糖、低脂的饮食要求,飞机餐没办法满足?不不不,你完全可以大声向航空公司说出来。


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如果你对饮食有特殊要求

每家航空公司都有素食餐,可以在登机前24小时预订。很多航空公司都有为有特殊需要的人群准备的餐点,比如糖尿病餐、胃溃疡餐、无乳糖餐等等。对于特别重视健康的人,有的航空公司还可以提供无内脏餐、低热量餐、低脂肪餐,一些国际航班和头等舱还会有专门的有机餐。

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如果你恰好是带娃女飞人

航空公司都会配有婴儿餐和儿童餐,但必须提前预定。很多国际航班给婴儿提供配方奶粉,提前告知空乘会为你的宝宝准备好。儿童餐一般是水果泥、肉泥配上几根磨牙棒,如果你的宝宝是6个月以上也可以提前预定儿童餐。



 文章都看完了,还不点个Zan~  


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