墨尔本唯一有芝芝芝士卷排骨的Korean Fusion

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-28 墨尔本喵喵



对于那次没经过允许吻你的事,我该怎么做?
带你吃芝士排骨还是部队锅?
韩风真的是怎么吹都吹不完。
前阵子韩剧来自星星的你,火了炸鸡和啤酒,撑起了韩国一半的经济。那边厢热潮还没退城,这边厢新一轮的韩疯又要来了!!!
士卷辣排骨


如果你没吃过的话,赶紧去看看韩国各大美食节目。

这个芝芝芝芝芝士卷辣排骨从去年被 裴勇俊的老婆 朴秀真 滋味行节目中大力推荐后,随即在韩国卷起了一波强劲的风潮,如果要数韩国最爆最红的食物,芝士卷辣排骨绝对是当之无愧。



这道菜绝对是邪恶美食中的表表者。上桌前,厨师先把精选细选的美国猪肋骨跟红酒和秘制辣酱腌制48个小时,亲爱的,是足足48个小时,如果这肋骨不入味的话,我们还能愉快的相处吗?

再来把新西兰最高档次的水牛奶酪和澳洲本土最细腻的奶油混合在一起

想想那些芝士在200多度的铁板上,从独立存在到半溶半熟,最后到混在一起,相濡以沫,那好比仲基欧巴和宋慧乔在太阳的后裔里,从军人和医生这两个不交集的人生,突然碰撞起爱情的火花,经过多少困难,走过多少苦难,才能紧紧的拥抱着。噢!欧巴,你的肩膀是我最坚强的依靠!火辣辣的排骨缠绕着浓郁到连眉毛都要掉掉拉的芝士卷完又卷完。



就连好兄弟光洙都说这排骨赞无可赞!
宝宝知道全墨尔本只有在Oh Deer Korean Fusion才能吃得到,但宝宝不说!
部队锅
对了对了!说起部队,你肯定对部队锅不陌生

除了传统的部队锅!


他们家还泡菜猪骨猪三层部队锅


大豆慢炖牛骨部队锅



今天喵喵要介绍的是 黄金芝士部队锅


提及芝士火锅,很多人都会连想起瑞士的芝士火锅,把面包蘸上香喷喷的芝士,甘腴美味。

亲,如果这家韩餐只能做到这样的程度怎么可能够逼格到可以叫Korean Fusion? 

大厨先用芝士粉和独门酱汁调好鸡肉的味道,再加入水溶性特高的新西兰芝士砖,意大利的生起司和澳洲本土的芝士酱,配合自家的高汤,慢火待滚,混合鲜嫩可口的鸡腿肉和清新的洋葱圈,最后在表面洒上远远都闻得到的红葱头就可以上桌了!

是不是隔着电话都垂延欲滴?

不要再想了,约起来去Oh Deer Korean Fusion过一个 「芝」味无穷的夜晚吧!




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OH DEER
KOREAN FUSION
地址: 3000 Royal Lane, Melbourne

电话: 03-90774817


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