柏瑞图黑皮诺干红葡萄酒

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-28 新西兰柏瑞图葡萄酒



酒 精 度:13.5%


醒酒时间:30分钟


葡萄种植:

奥塔哥中心区域的葡萄成熟期较长,因此酒中的果味不同,风格也不同。此款酒大部分葡萄选自临近邓斯坦湖的洛木葡萄园,同时选用了来自亚历山德拉和吉布斯顿谷的优质葡萄,所有葡萄均为人工采摘。


酿造工艺:
葡萄果实经过一段时间的冷浸渍开始自然发酵,每天搅罐两次,经过大约21天的浸皮后注入法国全新的橡木桶进行苹果酸乳酸发酵,完成十个月的陈酿。


品酒点评:
酒体呈艳丽的石榴红色,浓郁的樱桃、黑加仑的果香夹杂着淡淡花香,入口圆润细腻,柔和的矿物质口感和浓郁的橡木味道混成一体,使酒体变得复杂而有层次。


国际荣誉:

2013香港举办CWSA ,Paritua Pinot noir 荣获金奖新西兰航空葡萄酒大赛2011 铜奖
世界顶级葡萄酒机构《品醇客》Decanter葡萄酒杂志2009 推荐奖
2010《美食、旅行和葡萄酒》评分91分,获四星推荐
《葡萄酒倡导者》评分91分
《葡萄酒频道》评分91分

【In every drop of New Zealand wine is a dew of the essense of our land.】

每一滴新西兰葡萄酒都是净土的精华凝结出的甘露。

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