【茶视界】18个国家的喝茶方法——自己也尝试一下

<- 分享“澳大利亚华人资讯”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-27 澳大利亚华人资讯


同样是茶,在18个国家竟然有18种吃法!!同样是茶,这吃法差别咋就这么大呢!!


下面让大家了解一下18个不同的国家是怎么品茶的。


1.日本


用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳,抹茶的加工方法是研磨。


2.印度


印度香料奶茶是在红茶里加入研成粉末的呼叫、肉桂、姜、豆蔻、丁香等香料,再与牛奶和糖调和在一起冲煮而成。


3.英国


英国红茶可以直接喝,也可以加牛奶或糖一起喝。配上一些小饼干小点心,优雅的英伦气质扑面而来。


4.土耳其


土耳其茶是属于红茶的一种茶,土耳其语为“cay”。茶是当地人民生活的必需品,早晨起床,未曾刷牙用餐,先得喝杯茶。到处都有茶馆,只吹一吹口哨,附近茶馆的服务员,随即手托一个精致的茶盘,郁金香杯里装着热茶,给你送上。


5.摩洛哥


绿茶里加上留兰香薄荷,在摩洛哥乃至北非都很流行。


6.美国


一般说来用泡了很久的立顿茶加上糖,还可以加上柠檬或少量的小苏打来让口感更加顺滑。


7.俄罗斯


做一杯俄罗斯的茶,要用好几种红茶分别煮,然后再混合到一杯。像土耳其和俄罗斯,都会用有多个分区的茶壶来煮茶,最传统的工具叫做“沙玛瓦特(samovar)”。


8.巴基斯坦


巴基斯坦的下午茶也加了许多香料,口味是既香辣又富有奶香的。你也可以用英国的下午茶来作为底茶。


9.泰国


“cha yen”在泰国的大街小巷随处可见,是装在一种手提塑料袋里可以带走的。原料是泰国茶加上炼乳而成。


10.中国


中国人喝各种各样各种口味的茶。图中是全国最普遍的普洱茶,一般会做成砖状或球状,扔进杯子后便会慢慢溶解。

再说说西藏的酥油茶,酥油是牛奶或羊奶煮沸之后蒙在上面的一层脂肪,将酥油、茶水、糖和盐一起倒进打茶筒,上下摇动,直到筒内声音从"咣铛、咣铛"变成"嚓咿、嚓咿"时茶即混为一体了。


香港的丝袜也是极有特色。10多岁到港打工的林木河在中环摆花街开设兰芳园大排档。当年小小的排档,每日下午总吸引附近的码头工人光顾,“工人看见我将茶用个袋冲来冲去,茶袋啡色,以为是丝袜,以后每次就大叫“一杯丝袜奶茶”。


珍珠奶茶,又称波霸奶茶,是台湾“泡沫红茶”文化中的一种,即是在奶茶中加入木薯粉圆。


11.埃及


埃及人要先温壶,还要再放到茶炊盖上加热片刻。埃及人泡茶的器具也很讲究,一般不用陶瓷器,而用玻璃器皿,红浓的茶水盛在透明的玻璃杯中,象玛瑙一样,非常好看。埃及人从早到晚都喝茶,无论朋友谈心,还是社交集会,都要沏茶,糖茶是埃及人招待客人的最佳饮料。


12.蒙古


Suutei tsai是在平底锅内由牛奶和盐做成,这种味道可口的茶会被装在浅口的金属碗里随餐上桌。


13.阿根廷


巴拉圭茶被科学家证明含有大量维生素。这种差在葡萄牙、黎巴嫩和叙利亚等南美洲地区非常流行。它带有一种标志性的烟味,冷热都可以喝。


14.南非


非洲一种叫做Rooibos路易波士的植物可以用来生产一种颜色明亮的红茶。这种茶不用加奶和糖就已经很好喝啦。


15.卡塔尔


多哈这种味道浓郁的奶茶叫做卡拉克茶(karak chai),煮第二次的时候加上奶和蔗糖。


16.毛里塔尼亚


这也是一种北非的薄荷绿茶,但是喝的时候有特别的仪式,你必须连喝三杯,一杯比一杯甜,所以刚开始喝的是苦的,喝到最后则是甜的。


17.马来西亚


Teh tarik是一种冷的泡沫红茶,加奶和糖。在当地遍布当地,价格便宜。


18.科威特


科威特典型的下午茶便是这种加了豆蔻和番红花的下午茶,与印度茶相似的带一点辣味,瞬间让人头脑清醒。


(本文整编自网络,版权归原作者所有)


点击展开全文