有山，有水，有花草和你，
日出而作，日落而息。
就这样在现世的纷繁里，
找一片安稳，寻一片宁静。
大约这才是我们理想中的生活。
听起来很难，可是只要和你一起努力，真的可以实现。
就像Matt和Lenti这对夫妇。
下乡前，Matt是个地地道道的澳大利亚富二代，他所在的家族，经营着澳大利亚著名红酒厂Tanbilk，原本父亲希望他能毕业之后，进家族企业工作，但是在电脑面前工作，让Matt几乎要发疯。
直到一次旅行归来，Matt对游历途中所见到的生活方式非常向往：那种对物质需求很少，愿意无条件帮助他人的人生。
是在大城市里消耗自己的青春，还是换一种新的方式开启自己的未知人生？
Matt陷入了迷茫。
于是，他跑去距离墨尔本120公里的乡下，脱下笔挺的衬衫，穿上麻布衣裳，在农地上学起了种菜。
泥土散发的气息让他着迷，看着一个小秧苗埋进土里，每一天都能感受它们的变化，这种发现让Matt全身的毛孔，都感觉被唤醒了。
也是在这里，他遇到了现在的妻子Lentil。
Lentil，一个爱极了花的姑娘。
虽然是一名语言治疗师，却一直梦想着有一座属于自己的花园。
2009年，两人相遇了，一个不喜欢被冰冷的城市束缚，一个梦想悠闲的田园生活，也许冥冥中已经注定了两人的缘分。
他们坠入了爱河，很快走进了婚姻的殿堂。
Matt起先并没有想过全身心投入在菜地里，而是在墨尔本的办公室和农场之间来回穿梭，放松放松，谁知道，妻子Lentil跟了过来。
种草种花养鸡，过了些时日，两个有正经工作的人，竟商量着要辞职，一起到乡下定居。最初Lentil还是有点犹豫的，毕竟，没了固定工作，就没钱了。
一个人变成了两个人，嘿嘿~
“亲爱的，以前的日子，我们有的是钱，却失去了生活，辞职后，虽然没有金钱，我们却依然能过上想要的生活，种菜养羊，像过去的先辈，在土地上，亲手劳作，感受收成的喜悦，最主要的，这是我们喜欢做的事情。”Matt说。
听到这里，Lentil被说服了，“在我心底，最喜欢的还是种花。”
两人双双辞职，带着心爱的狗狗，在一英亩的农庄定居了下来。
这对兴趣一致的小夫妻，在农场的六所房子里，没有选择豪华的别墅，而是选择了一处曾祖父园丁住过的房子，作为自己的居所。房子很破，但想到可以过上自己梦寐以求的生活，Matt和Lentil显得格外兴奋。
每天清晨6点，当公鸡开始打鸣，鹈鹕在湖面上发出“咔哒”声，Matt and Lentil开始了他们在Purbrick农庄新的一天。
到地里挖一盘土豆，拿着铁桶到奶牛跟前，挤两杯子牛乳，再到鸡窝里捡几个鸡蛋，菜园子里抓几把蔬菜，树上摘几个果子……一天的口粮就都有了~
那是2013年冬天，他们找来环保的材料，把这个又黑又旧的所在，装修一番之后，成了一个宽敞明亮的农居别墅，屋里的所有装饰，都是Matt亲自设计和建造，一些小物品、小家具，则是Matt妈妈留给小夫妻俩的。
在用每一件东西之前，他们在乎的不是花了多少钱，而是——“这个东西是简单，可持续用的吗？”他们觉得简简单单，不那么奢华的东西，挺好。自从拿起了锄头，当上了农夫和农妇，便更加觉得浪费，实在不应该。
终于，他们依靠双手，让那间80年左右历史的破屋子，在那片传承下来的土地上，重新，焕发生机。
他们的田园生活，也正式拉开了序幕。
Matt没想到那双手还是敲键盘的手，现在拿起铲子，竟是这么顺手。
“我们试着模仿森林地面，让动物植物共生，不过度规划……这意味着，我们这里会有很多小鸟飞来飞去，也有巨大的昆虫，来保持土壤的健康。”
就这样日出而作，日落而息……
一年以后，这片原本是被荒废的土地上，放眼望去，满是蔬菜果树和花草。
每天清晨，他们起床的第一件事，是给菜地的蔬菜水果，施肥，浇水。
把贪吃的奶牛
牵到草场上喂草，
给那几只萌呆呆的
绵羊检查身体，
还得顾上那一群
“咯咯”叫的鸡，
和那成片的花。
而且，自从搬到了乡下，Matt和Lentil就几乎再没去过超市。
农庄里栽种了500多个品种的水果、蔬菜、花卉，足够他们吃，鸡蛋是自己喂的鸡下的，奶牛可以产奶，然后做成奶酪、奶油，酸奶。若是想吃野味儿，会去郊外打猎，打野鸭和野兔回来，吃肉。
虽然Matt的家族就是生产红酒的，但是他们却自己种葡萄，亲手酿制葡萄酒。亲手做酸菜、泡菜、酸辣酱，调味汁。
渐渐地，菜园里面的蔬果多得吃不完……
每个星期六，他们就把菜拖到餐厅里面去卖。趁餐厅挑选蔬菜的时候，他们说服那些人把店里不要的剩菜剩饭，让他们拖回去当肥料。
夫妻俩有个宏大的计划。既然菜都是自己种的，那么种菜的肥料也可以自己生产嘛。
这些肥料是天然的，没有化学成分，种出来的蔬菜水果，更加香甜可口，天然健康，也有更多人愿意买他们的蔬菜和水果。这样子循环下来，他们不仅自给自足，也不给大自然造成负担。
这就是Matt和Lentil口里念叨的：可持续的农业。
最绝的是，这俩口子愣是把人拉回了，那个以物换物的年代。
Matt和Lentil种的花，就是货币，用花儿和人们换来很多金钱以外的东西，数数这些小两口用花儿交换来的东西，里面有CD、书籍、电影票、按摩棒，还有，一根给狗吃的骨头.....
Lentil说，“花儿的美，是金钱买不到的，用这种交换的方式，反而让人们意识到他们生活的富足，虽然一些人可能会说，我没有什么可以拿来交换的了，但是他也许能给你提供一次按摩，或是给你织一双美丽的袜子，这多美好啊。”
夫妻俩发现，不花钱，生活也可以过得这么幸福。他们把自己的生活po到博客上。
结果，他们的博客Grown&Gathered，竟成为澳大利亚最红的博客之一。
他俩还出了一本书，跟更多人分享，这种可持续的生活方式。
甚至周日的时候，还会定期邀请一些朋友来家里开Party，一步一步地教会人们，怎么种植物和蔬菜，怎么用这些天然的食材，来制作好吃的食物，做泡菜保存食品，制作面包和生奶酪......过上没有金钱，却无比丰富自足的生活。
但对于Matt和Lentil来说，最喜欢的还是，两个人独处的时光。
白天，一起在农地劳作，晚上，他和她牵着手，两人，一狗，到森林里漫步，在碧绿的湖水的微波荡漾中，给完美的一天划上休止符。
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