麦卢卡蜂蜜在全球范围受到热捧,在英国更是热销产品,高达90英镑一罐仍然供不应求。正是因为对麦卢卡蜂蜜的超高需求量。供应往往跟不上,因为麦卢卡蜂蜜只源于新西兰本土。新西兰麦卢卡蜂蜜年产量1700吨。但每年销售的标签为麦卢卡的蜂蜜却有1万吨。高达90%的假蜂蜜流入市场,给消费者造成了不小的伤害,包括英国,澳洲和欧洲也在与新西兰政府联合谈到管理方法。
科学研究确认,天然甲基乙二醛的含量是麦卢卡蜂蜜纯正性和等级的一项明确可靠的指标。甲基乙二醛含量的测试现已成为一项行业标准,并且获得了新西兰政府的认可。
其每批MGO™麦卢卡蜂蜜都要经过测试,以证明天然甲基乙二醛的含量和蜂蜜的级别,并在产品标签上用MGO™编号标识。从低到高分别为MGO™30,MGO™100,MGO™250,MGO™400,MGO™550. 每个数字代表此蜂蜜没公斤最低的甲基乙二醛含量。比如:MGO™30的蜂蜜,没公斤重含有最少30克的甲基乙二醛。
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