在南澳大利亚的芭萝莎（Barossa），郁郁葱葱的葡萄树丛间被星点阳光眷顾着山间小店就是麦姬比尔的农场商店（Maggie Beer‘s Farm Shop）。不了解的人会以为Maggie Beer是一种啤酒，其实她是南澳人尽皆知的美食家，南澳人民认为她的料理能带给大家温暖的力量，用通俗的话来说就是会让你有种想回家和奶奶撒娇的感觉。

虽然麦姬·比尔的农场商店开在芭萝莎这样的乡间小镇里，但是并不难找，当你看到一处停车场慢慢变得像都市里人头攒动摩肩接踵，大家人手一个冰淇淋，那就证明你离麦姬比尔的农场商店不远了。

与其说这里是一间商店，更像是一处工作室，300平米被有序地划分成商店、咖啡厅和烹饪教室。这座木头房子处在湛蓝的Nuriootpa湖泊旁，像极了童话故事中的桥段：美丽的小河边，老奶奶建了一座可爱的木房子，她迎接着过往的旅者，房子里满是美味的食物与调味品以及礼物，抚慰了过客疲惫的身心…

如果你喜欢野营，大可在商店里买上一个野餐篮子，沿岸找一处树荫，席地而坐。

说说麦姬·比尔的烹饪教室，50平米的房间，经典地中海风格的装潢被暖色调装点得温馨十足…麦姬对于美食有自己独到的见解，她认为芭萝莎地区的地中海型气候一定最适合欧式料理，同时她对于食材也有极高的要求，无论是煮菜还是调味酱料，食材是影响美味与否的重要关键。

如果问起麦姬店里几百种不同种类、大小、包装的自营商品中最令她骄傲的是什么，绝对是酸果汁，酸果汁是用未成熟的葡萄或者苹果打出来的汁水，在欧洲很流行，可以当饮料，也可以进行调味，在澳洲，第一个把酸果汁制成商品来售卖的人便是麦姬和他的先生。他们始终认为南澳这里的地中海气候应该要使用更适合地中海的饮品和烹饪方式，结果证明了她的正确决策，酸果汁在南澳盛行开来。

大家不仅重新认识了自己的胃口，也对这个勇于向民众推荐更好滋味的麦姬另眼相看。麦姬没有骄傲，她很珍惜大家的信任，开始将自己在生活中的烹调经验通过电视、书籍、杂志传递给大家，后来就将这些精心手作的产品商品化，让更多在快节奏下生活的人们也能方便尝到生活该有的“慢味道”。

麦姬·比尔在南澳人口中是一个温暖、没有距离，像极了每个人的外婆的形象。如果你来到这片绿地，踏进这间小木屋，她在的话，一定会迎上去热情地和你打招呼！这就是最真实的Maggie Beer！！

Mid-break已经开始啦， 放假中的童鞋们可以去找“全民祖母”感受下澳洲地道美食哦，当然也欢迎来澳际阿德办公室喝喝下午茶聊聊天哦，也可以和我们一起参加9月30号的 “迎中秋庆国庆双节晚会”，有月饼有礼物， 还有~~~~~~~~（不来的不告诉他哦）

部分信息源于南澳大利亚旅游局，欢迎分享到朋友圈，澳际澳洲诚意推荐