阿德莱德研究人员发现可可豆能够用于制作治疗伤口药物，代替传统的有毒化学药剂。

据澳洲广播公司报道，银离子及纳米粒子可用于杀死细菌，但传统上用于合成银离子及纳米粒子的化学药剂通常有毒，有时甚至弊大于利。

阿德莱德南澳大学（University of South Australia）的研究人员发现可可豆能够代替传统的有毒化学药剂。研究由助理教授瓦斯莱夫（Krasimir Vasilev）主持。

“有毒化学药剂，不仅会杀死细菌，也会杀死正常组织，从而导致情况恶化。如果使用具有良好效果的材料代替有毒化学药剂的话，自然可以加快伤口愈合。”

瓦斯莱夫教授表示，可可豆不仅可以用来制作巧克力，还是一种强力还原剂。

“我们希望找到一种环保无毒的替代物质帮助合成纳米银粒子，然后我们找到有文献显示可可豆在消炎和帮助愈合方面的性质，我们就考虑是否可以结合起来。

“可可豆含有草酸，这是一种强力还原剂。我们利用可可豆还原硝酸银，然后合成纳米粒子。我们将新物质叫做‘巧克力纳米银粒子’。”

瓦斯莱夫教授表示，研究人员正在研究如何将该项发现应用到生物医学纳米技术中。