又到周日（伤Day）了。。。。。。
感觉身心都要被掏空了
想到明天要上课， 还有好多作业堆在那里要due， 就觉得人生是一片绝望的海洋。。。。。
想要休息 想要放假 想要浪
但是看看银行账户， 看看成绩单，这颗燥热的心就慢慢凉下来了
还是好好学习， 看看旅游攻略 攒着 让我考完试再去吧
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难道 你现在去韩国 还是只为了去那些 已经在无数旅游攻略里写烂以及被中国游客们完全占领了的热门景点吗？
单调 无趣 毫无新意的打卡游客照 已经完全不会引起主页菌的任何兴趣了
无论是 用滤镜P了多少遍的乌云冰激凌
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Line巨无霸大熊合照里1米8的大长腿
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还是 颜色多到爆炸 根本看不清你在哪的壁画村
主页菌真的已经没有兴趣在你的朋友圈下点一个like了
不一样的首尔打开方式， 告别单一的行程， 避开网红热潮标志。
来 我们一起 真正深入首尔这座城市， 了解当下韩国青年们真正去处。
虽然近些年 各类韩餐都有在全球范围内大肆入侵的节奏， 但是无论在我天朝 还是澳洲这两个被韩餐文化入侵范围相当大的地方， 很少有酱油蟹的存在。甚至在韩国本土，一般的韩国餐厅也很难吃到。所以如果去到首尔， 真的值得去试一试。
酱油蟹是用花蟹加以调味酱油浸泡的韩式储存类食品（感觉 就是海鲜版韩式泡菜~）。出色的酱蟹肉质香糯，每一口都充满海洋的味道、酱油的香味以及蟹的鲜甜，但是最吸引的还是那浓郁甘香的蟹膏，和米饭简直是绝配，难怪叫它“白饭神偷”。（让我突然想起了上海的秃黄油）
不过由于酱油蟹的【生腌海鲜】属性， 就和榴莲一样 并不是所有人都爱。 （作为一个从小被各种海鲜喂大，尤其家乡特产还是红膏炝蟹的宁波娃，绝对不想错过这道美食！！）
-新沙洞酱蟹一条街-
在首尔吃酱蟹可以到新沙洞的酱蟹一条街。这条街上聚集了各类以酱油蟹为主打的餐厅店铺。 甚至有几家已经开到了第三代。
→ PRO酱蟹 ←
프로간장게장
明星酱蟹店
他家相对价格略高，用家中代代相传的酱油来腌蟹，能做到味道鲜甜又不带腥味，个个都个头大蟹膏多，质量有保证。如今已经传到第三代。
有不少明星都是他们家的忠实粉丝，店里挂了不少明星的签名， 也算是招牌之一吧。
而且分店还开到了上海、日本。
地址：首尔瑞草区蚕院洞27-1 （地铁新沙站4好出口）
서울특별시 서초구 잠원동 27-1
营业时间：24小时营业
官网：www.prosoycrab.co.kr
→大瓦房←
韩屋中的酱蟹老店
是在《用餐吧》第12集里出现的酱蟹店
（△韩剧《一起用餐吧》剧照）
已有40余年历史，以前专做韩国宫廷料理，但因为酱蟹做得出色而大受欢迎。
据说大瓦房最大的秘诀在于用了发酵十年的酱油，先把来自西海延坪岛的蓝花母蟹放到酱油中浸泡一天，然后将吸收了蟹的精华的酱油加入牛肉、虾、鯷魚干、蒜和辣椒等蒸两个小时，放凉后再把蟹放到其中腌一周。
地址：首尔钟路区北村昭格洞122-3 （地铁安国站5号出口）
서울특별시 종로구 소격동 122-3
电话：+82-（0）2722-9024
营业时间：12:00-15:30；17:00-21:30
→ Kochgelangs Saeulang←
（△位于居民住宅区）
在韩国传统酱蟹店吃，价钱不会很便宜， 就比如刚刚上面介绍的两家店，但是这一家， 一个人一般 只需W15900，也就是差不多20AUD，就可以蟹汤任叫和3只酱油虾！
如此平价 会好吃么？ 轻咬一口，蟹肉同酱汁入口， 鲜甜不腥口，简直物超所值，感动到流泪。
因为老板用的蟹偏小，每只约4两重，尽管个子很小 肉质却出奇饱满，酱油的香味更能充分渗透入味。如此高性价比， 所以开业不久，在本地客之间已经小有名气。平时午饭时段全场爆满，八成都是附近街坊。所以有时间的同学一定要把此店放入行程之內，提前在午饭、晚饭时间提前到达，避免长时间等位~~
地址：首尔市麻浦区玄石洞 1-9
电话：+82(0)2-706-2828
营业时间：11am – 10pm
前往方法：廣興倉站4號出口步行10分鐘
友情提示：
由于老板的业务以附近居民为主，没有“国际视野”，不懂英文，也不懂中文，请的员工也基本不能以中英文沟通。
因此，想要深度首尔游，不当冤大头探索平价又美味的当地美食，愉快的大啃螃蟹，还是学好基础韩语先。
（图片均源自网络）
-For More-
下期再见
C酱编辑
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