计划着去Chin Chin觅食的小伙伴们,就在父亲节过后,东南亚人气餐厅Chin Chin宣布因装修调整,暂停营业半个月,将于9月21号重新开张。
作为墨尔本最聚人气的东南亚餐厅,Chin Chin可谓是饭点必排队!对于这次的装修调整,顾客们表示都很期待Chin Chin的新面貌,有人还说想象不出更加好的Chin Chin,因为现在的Chin Chin已经很完美了,这也似乎应验了一句真理:即便是再好的餐厅,也需要每五年做一次调整。
下面就让我们来看看装修之后的Chin Chin会有哪些惊天大改造吧!
Chin Chin闻名的小厨房将被扩大!!!这就意味着以后......上菜时间更快。而且会新增一个新的碳烤炉和吧台。
餐厅里面的装修风格将延续Lucas团队的作风,以蓝色为主打造东南亚风格。最重要的是Chin Chin将保留原先110个独立座位,为需要独自享受时光的人们留有一席之位。
行政总厨Benjamin Cooper将在修业期间完成他的第三次菜单替换,届时会推出一个以鸭和螃蟹为主菜的$88”feed me”套餐。
令人最开心的莫过于Chin Chin终于接受团队餐订位!8到10人的聚餐可以在楼下的Go Go Bar订VIP房,要知道订位可是在Chin Chin从来没有过的!
而Go Go Bar的新侍酒师Philip Rich将进一步丰富酒单的种类, 计划向澳洲的小酒庄进各种小众品牌的葡萄酒,鸡尾酒除了保持原有酒单之外也会开发新的种类, 并且!还会推出每日Speicial酒单。
风靡墨尔本的Chin Chin也将在悉尼开第二间分店,正如我们所知道的,好的餐厅从来都不满足于长时间驻足在一个地方,让我们一起期待9月21号的盛大开幕吧!
地址:125 Flinders Lane
电话:(03) 8663 2000