在酝酿了近半年的时间后，
主持人孟非的“孟非的小面”墨尔本分店终于开业了。
因为“孟非的小面”走出国门、海外开业激动不已的孟爷爷也专程从中国飞抵澳大利亚墨尔本，亲自为自己的小面造势增添人气。
一直为单身男女牵线搭桥的“孟月老”，穿上了厨师服，摇身一变成为大厨，在厨房里为墨尔本店的客人煮面。而他的好朋友，郭德纲二话不说，也陪他来到墨尔本，变身“店小二”，亲自为第一批客人端起了面条。
今天下午三点多，位于墨尔本CBD的伊丽莎白街和小拉筹伯街路口的孟非小面墨尔本店被围的里三层外三层。更有粉丝早早打出了“孟爷爷，墨尔本欢迎你”的横幅。孟非和郭德纲来到现场，向到场的粉丝致谢，感谢大家的支持。
维多利亚州旅游、体育部长顾问委员杨昶客串了当天的主持，并带来部长对郭老师孟老师的问候、部长为当天不在墨尔本不能前来出席表示歉意。
维州众议院议员林美丰，澳中工商委员会（维州）会长Ken Smith和孟非、郭德纲一起为孟非小面墨尔本店剪彩、授牌。现场的发言中，孟爷爷和郭德纲还即兴说起了段子。
孟非是重庆人，在重庆长到12岁才到南京。原本开小面，只是想满足他自己随时能吃上重庆小面的愿望，没想到那么多人喜欢，小面的事业也就顺其自然的发展起来。小面开业后，《非诚勿扰》在全世界各地做专场，孟爷爷去到世界各地见到粉丝，
被问的最多的一句话就是：
什么时候来我们这开分店啊？
2015年，澳洲SBS电视台开始引进《非诚勿扰》节目并在黄金时间段播出，孟爷爷渐渐的被很多澳大利亚的当地居民喜爱，他拥有了越来越多的说英语的粉丝。
随后，孟非来悉尼参加了SBS的节目互动活动以及录制非诚勿扰澳洲专场，他感受到了澳洲人的热情，这让他萌生了要把第一家小面海外分店开在澳大利亚的心愿。
而之所以选择墨尔本，缘于孟爷爷多年前来澳洲旅行，墨尔本给他留下的人文、文化、艺术的美好印象。而且墨尔本也是美食之都。
孟爷爷说：我以前就听说墨尔本的老外跟世界上其他老外不一样，他们从小就很习惯吃中餐，很小就会用筷子，很多老外也能吃辣，在墨尔本也有亚洲各地美食，所以我很想重庆小面在这儿也有。
他还说，在重庆，小面知名度是很高的，几张长凳，食客一手端一碗面条，一手拿起筷子，这已经成为当地人的一种饮食习惯。所以“孟非的小面”想把重庆小面做成一个品牌，让更多的人能知道这道重庆美食。
孟非小面墨尔本店的负责人介绍说，墨尔本的分店大约180平米，有70个餐位，店里的装修风格和中国的孟非小面的所有分店一模一样，走的是简洁大方，宽敞明亮、温馨的路线，桌椅均为木质。
墨尔本店成为了孟非小面的海外第一家，也是孟非小面的第十一家分店。还会不会继续把分店开到世界上的其他地方，孟爷爷也给出了非常肯定的答案，“东京和洛杉矶现在都有意向，有在接触和洽谈，欧洲也有考虑。”
在为小面开业站台忙碌完之后，孟非告诉我们，他还要在墨尔本再逗留一天，今天他将与郭德纲再度合体，出席澳洲天星电影公司的成立揭牌仪式。
