澳洲钓鱼去哪里?怎么钓!钓来怎么吃?你要的都在这里!

2017年05月27日 微珀斯


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来土澳不钓鱼?


看看这片海,



那就是暴殄天物好么!


今天,小编整理澳洲钓鱼最全攻略

钓鱼前准备

  1. 约同伴一起去。

  2. 查询海浪,潮位,风向

    推荐1:willyweather,http://www.willyweather.com.au/,推荐2:seabreeze,

    http://www.seabreeze.com.au/,

  3. 准备救生衣与防滑鞋,外出风险比较大,外面滑一下就没了。

    救生衣大概有2种,尽量不要气囊的,因为每年要换气。

防滑鞋有3种,

高筒矶钓用鞋,不适合新手,还贵。

胶鞋,胶鞋底有毡底和钉子底两种,都还可以。

登山用的可以套的链子钉底,比较好用而且常用。

救生衣与防护鞋当地渔具店都有卖,差不多50$。大家一定要备上以防外一。


4. 钓鱼证

首先在澳洲钓鱼,鱼证是必备的,一定要买。

西澳钓鱼证可以在线上http://www.fish.wa.gov.au/Fishing-and-Aquaculture/Recreational-Fishing/Pages/Recreational-Fishing-Licences.aspx或者到办事处付款申请。


5.钓具

一般来说,新手用的钓鱼,去KMART或这BIG W 买就可以了。基本上新手沉底的话买个7尺以上的杆子。


6.鱼饵

香蕉虾:

基本上,初学者的饵都是去超市买香蕉虾(banana prawn)因为香蕉虾肉更紧实,贵就贵一点了。


沙丁鱼:

渔具店有卖,但沙丁鱼很容易在甩的时候掉饵,效果也没有香蕉虾好,就是便宜一点。


鸡肉:

挂着小鱼不容吃,也牢,也便宜,但是咬口不是太好。

建议新手们(2个)买1K的香蕉虾,再来一小袋的沙丁鱼,一大块鸡胸肉,玩个一天不是问题。没鱼的时候不用虾,换沙丁和鸡肉上,保护虾到有鱼的时候。


钓鱼进行时

1、找点。


基本上用google map 搜,新人的话先搜内湾,鱼没那么多,但是相对安全。


到了你搜到的点之后,有一个非常非常重要的步骤就是,先不下去,在远处看你要钓的点,10分钟,没有海水能淹上来,才说明安全可以下去。


找鱼窝

一般白浪区里的鱼很多,看到可以直接往里扔了。


这里有一个论坛,里面钓鱼入门技巧里有很多钓点推荐。

ACfishing Aussie-ChineseFishing 网址:http://www.acfishing.com.au/forum.php,


然后就是开始钓鱼了!

怎么穿钩绑线网上都有教学视频,这里就不做过多介绍了。


注意:澳洲钓鱼是有BAG和SIZE限制的,不同州要求不同,开钓前一定要查一下。



澳洲常钓鱼种方法和食用指南


Bream 立鱼

BREM 国内也叫海鲫鱼


这是最常见的钓鱼品种,细分的话还可以分出几种不同的小品种,但最常见的,味道好的是黄鳍黄尾的YELLOW FIN BREAM。


BREAM生活在近岸的咸淡水交会的地方,所以内湾很多,

但是!

BREAM可以生活在非常淡的海水里,所以容易有寄生虫,不要生吃。


去哪里钓呢?!

    BREAM的生活环境喜欢在沙底和水草交杂的地方,特别是码头,堤坝边上的空洞里,都是非常好的居住场所。


什么时候钓?


  秋天是钓BREAM的最好季节,一般这时候,需要开始产子,大量进食,在秋天如果遇上BREAM群,一般就可以钓上七八条,早上和傍晚是它们进食的时候,中午它们一般进入深水。


选什么鱼饵?


 BREAM是杂食性的,所以适应力强,从海虫 到虾,到小鱼,或是水草都是它的食物,甚至 BAG LIMIT,而且个儿大,肥。


钓鱼技巧


    BREAM的钓法又是最简单的,最简单的小圆铅沉底就可以钓到,非常适合去码头的新手,鱼铒一般用小虾就可以了。


WRASSE

  WRASSE是个大家族,全世界几百种以上,在澳洲可以常钓到的十来种,在中国南方,一般把它们叫做衣,彩衣,青衣,黄衣,紫衣,俏牙妹之类的,个头相差很大,色彩千差万别。


因为中国的地质条件,近海珊瑚礁越来越少,衣类鱼在中国属于高档鱼种,特别是游水活鱼,比较贵,肉质细嫩,适合清蒸。


去哪里钓?


WRASSE生活在珊瑚区,在外海居多,是珊瑚区里的主要居民。


怎么钓?


WRASSE以食珊瑚,海草,以及贝壳类为主,吃食不象BREAM那样小心,以啃食为特点,往往是一口吞下。所以钓法以沉底为主,虾类就可以。


注意:

有几种特殊的WRASSE是受保护的,也是必须放生。


Trevally池鱼

是肌肉型的高速鱼类,一旦做熟了,肉就很老,很难做出美味的菜来,听说越南人用西红柿之类的炖。小编没试过。


但新鲜的Trevally 是非常好的鱼刺生材料,肉质好,口感脆,比较独特的风味,并不次于KING FISH之类。


注意:Trevally 口中经常有白色的寄生虫 ,有时候会钩住虫子,挺恶心的,但这类虫子只寄生这类海水鱼身上,对人无害。


哪里钓?

Trevally 在外海和内湾都有,都是成群的。


怎么钓?

吃海虫和小虾小鱼之类的,如果打饵的话,就会集中在一起,用浮漂钓很容易超过BAG LIMIT,因为刺生一般吃不了多少,建议只要最后钓到的两三条就够了。


Luderick菜毛

LUDERICK肉质粗,带点海藻味。看个人口味了。


哪里钓?

在澳洲有大量的分布,甚至在内湖和河的上游,都大量存在。

 在外海一般都在炒浪位,就是大浪打在礁石上形成大量白沫的地位,其实是比较危险的地方,建议非常小心。


怎么钓?


这种鱼繁殖力很强,基本上吃纯素,海草,藻类,所以不缺食物,在很多海边的礁石的涮浪区,一大片的Luderick冲上藻类区吃冲下来的食物,所以钓饵都是简单的海藻,在海边找那种一丝丝的绿色海藻,或海白菜,就可以。


JEW FISH

JEW FISH是石首鱼中的一类,就是和大黄鱼,黄姑鱼一科的,肉质上佳,细嫩,脂香明显,而且,有个特点,越大的JEW越好吃,肉质不会老,反而更紧致,一米以上的JEW,切开来,除了中间的脊骨和肋骨,找不到一根小刺,而且有个非常厚大的鱼膘,做成香甜的鱼肚汤




去哪里钓?怎么钓?

JEW FISH喜欢做固定的洄游,河道,沙滩,它们的轨迹往往是固定的,而且基本都是通过水道较深的地方,河道的中间的CHANNEL,沙滩的GUTTER,这类深水区,找BEACH WORM,小鱼之类的食物,捕食时间也是大都在晚上,所以,这些地方,都是守JEW的固定地点,


最佳的鱼饵,其实是一种活的BEACH WORM,但很少能保存,SQUID就是另一种非常好的BAIT了,特别是新鲜的SQUID,没有碰过淡水,这是必需的。


SQUID鱿鱼

SQUID,鱿鱼是很多人喜欢的美食,生食,熟制,都非常的美味,国内还分透抽,软丝,软丝(大尾鱿)味道更好,新鲜的SQUID刺生是TOP的刺生,到嘴里还一动一动的触角,是极品的美味,不在海边的人很难尝到,因为SQUID出水很快就死了,高蛋白很快变质。SQUID也是非常好的钓饵,特别是JEW的GUN BAIT.




哪里钓?怎么钓?


SQUID不善于游泳,都是随潮流漂动,大量集中在外海静水区,内湾,码头,因为怕光,白天都在深水或隐秘处,到了晚上,特别是晚上有灯光的码头,就吸引了很多的SQUID猎食,用假饵是钓SQUID的首选,高技术性,挑战性,特别是对动作要求高,发展出了专门的抽鱿门派,EGGING 。


 化繁为简,用莲花钩挂上整 条YELLOWTAIL,用浮漂甩向大海远处,等着鱿鱼上钩,也是种不错的选择,特别是秋冬,外海的鱿鱼个头非常大,一两公斤以上,一两个就满足口福了。 


Tailor裁缝鱼

故名思义,就是裁缝鱼,有着一口锋利牙齿的鱼,这好象是一种澳洲特有的鱼种,因为是洄游鱼,高速追食小鱼,肌肉发达,而缺少一点脂香味,但好在肉质比较细,适合红烧之类的做法。


哪里钓?

Tailor在Fraser Island 繁殖,七八月开始开始向下部洄游,在晚上,一大群的Tailor,集中在外海的静水处,沙滩上,或是内湾捕食,晚上是钓Tailor的最好时候,Tailor往往会每天晚上集中在一些特定的地点,象内湾很多地方,如果晚上有一大群人经常在那用夜光漂钓鱼的话,那说明那就是鱼群集中的地方。


怎么钓?

Tailor吃食很凶锰,牙利,钢丝线是必须要的,加上GANG HOOK,挂上整条的沙丁鱼,用夜光大漂,如果鱼群来的话,达到BAG LIMIT是非常容易的事。


leatherjacket 披皮鱼

披皮鱼,也称是橡皮鱼,马面之类的,


 披皮鱼,虽然难看,但肉质坚实,除去鱼尾,非常干净漂亮的一身白肉,因为肉质纤维长,不怕炖烂,很适合做茄汁鱼之类的,其实是种还不错的食用鱼类,除了长得丑以外。


哪里钓?怎么钓?

披皮鱼游泳能力不强,所以,喜欢呆在缓和的水里,在外海的深水或内湾的码头边,有水草的地方,都可以见到,用长柄小号的钩,沉底或浮飘都可以钓到,虽然不是主要钓鱼品种,但对于新手来说,也是可以玩乐和美食兼顾的鱼种了。


Whiting杀尖

WHITING是种非常美味的鱼,清蒸,红烧,椒盐焗都非常好,肉质细,最好的是肉非常多。


哪里钓?怎么钓?


  圣诞前后是Whiting的产卵季节,集中在通海的内湖里,沙滩上,内湾。特别是清晨和黄昏前后,一群群的Whiting顺着内湖通海的CHANNEL的水流到入海口,等着食物冲下来,红虫(BEACH WORM)是最好的GUN BAIT,一般鱼俱店都有得买 ,一块左右一条,很长的一条,可以剪成一段段的挂在长柄钩上,用小圆铅沉底和小长柄钩就可以钓到。



FLATHEAD牛鳅,牛尾鱼

lathead,又叫牛鳅,牛尾鱼, 印度鯒之类, flathead是种不错的食用鱼,全身肉多,刺少,肉质细,FILLET下来可以做鱼柳,还可以煲汤,居说对产后催奶很不错。


哪里钓?

flathead分几种,常见的是黑乎乎的DUSKY  flathead,体型最大,经常在河道,内湾码头等地方,还有TIGER FLATHEAD等,可以在沙滩 上SURF FISHING时钓到,体型要小很多。


怎么钓?


钓FLATHEAD的方式,都在于主动搜索,用假虫软饵是最有效的方式,根据不同的水深,用不同的大小,和颜色的软饵,让软饵紧贴海底,又不至于过于沉重而失去灵活性,全方位的甩出,收回,扇形搜索。



Australian Salmon 澳洲三文鱼

澳洲三文鱼,实在是对不起它们的名字,长的三文,肉质实在是有点让人难受。

不过韩国人用韩国腌酱腌制后,听说味道还不错,凭个人喜爱,加辣或其他的,关键要腌上几天,使鱼肉脱出部分水,变得紧实又入味,然后再来作菜,风味马上不一样了。




怎么钓?哪里钓?

三文鱼习性偏冷,在秋冬天比较多,几乎可以游到任何地方,不怕浅水,不太怕淡水,可以在很浅的地方钓到它们,它们不挑食,基本上是荤的饵都吃,而且是大口吞入,一般在沙滩上,可以钓到很多大型的三文,在外海用大型浮漂用沙丁鱼做铒,都可以钓到。

  

澳洲鱼类还有很多,小编只整理了一些,还有很多,欢迎各位前来补充~~










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