麦卢卡蜂蜜中的神奇功效与成分都来自于新西兰本土的植物麦卢卡树。
这种植物的花中含有令麦卢卡蜂蜜具有独特功效的神奇天然成分，辛勤的蜜蜂从这种粉白色的麦卢卡花朵中吸取花蜜，为我们制成这种珍贵的蜂蜜。
麦卢卡树本身质地坚硬，极易生长，极好地适应了新西兰极具挑战性的自然环境，成为森林的保护者与修复者。麦卢卡一直以来被尊为医药植物，被新西兰本土毛利人用于治疗消化系统、口腔以及皮肤方面的不适，是抗菌、消炎、修复的良药。
新西兰麦卢卡蜂蜜在世界范围内广受赞誉，也是第一种得到众多科研人员和医药专家关注以及研究的的蜂蜜。
麦卢卡蜂蜜的神奇功效，也引来了一些不法商家进行造假。下面小编就教大家几招，帮大家选购到正宗的麦卢卡蜂蜜。
第一招：看产地！
正宗的麦卢卡蜂蜜只产自新西兰，所以在购买时一定要仔细辨别产品来源。
第二招：查看甲基乙二醛（MGO）含量。
科学研究证明，在麦卢卡花蜜中天然形成的甲基乙二醛（Methylglyoxal）是麦卢卡蜂蜜质量的重要指标。
这一物质是由德国科学家托马斯亨利Thomas Henle及其团队发现的，同时亨利教授也指出：
（研究）清楚地首次进行证明甲基乙二醛是造成麦卢卡蜂蜜具有抗菌性的直接原因。
unambiguously demonstrates for the first time that Methylglyoxal is directly responsible for the antibacterial activity of Manuka honey
当然，并不是所有的麦卢卡蜂蜜都具有同等品质。甲基乙二醛仅仅存在于高质量、高纯度的麦卢卡蜂蜜中。
如果产品上清楚地标识了甲基乙二醛含量，便能帮助您轻松选择正宗的、适合自己的产品。
每一罐来自于蜜纽康的麦卢卡蜂蜜都经过严格检测与认证，保证其中含有商标上指定含量的甲基乙二醛成分。
第三，选择有实力、可信赖的生产商。
一家有实力的麦卢卡蜂蜜生产商，能够有能力全程追踪蜜源并能有效控制其产品供应链。这对保证麦卢卡蜂蜜的安全、质量以及正宗性来说尤为重要。
为了提供安全优质的产品，生产商应该能够追踪产品并且保证从蜂箱到货架的整个流程都由严格质量体系监控。
蜜纽康的麦卢卡蜂蜜来自于新西兰边远地区，每一瓶麦卢卡蜂蜜都能追溯到源头。
蜜纽康的专业团队致力于精心处理与储存蜂蜜，能最大程度获取、保护及利用麦卢卡蜂蜜天然功效，打造蜂蜜软滑质感。
第四，比较物理性状。
以上三招都是教大家谨慎选择蜂蜜来源，避免买到假冒产品。另外，麦卢卡蜂蜜也有其特殊的物理性状来辅助大家进行选择。
真正的麦卢卡蜂蜜的质地是非常浓稠的。
在正常室温下，麦卢卡蜂蜜与普通花蜜比较起来，流动性不如普通花蜜。
上图显示，如果倾斜容器，普通的花蜜会有明显的流动，而麦卢卡蜂蜜是流动很慢的。
- 在正常的室温下，麦卢卡蜂蜜是浓稠的奶油状。
- 当我们将蜂蜜加热到50摄氏度之后，麦卢卡蜂蜜呈现出了很好的流动性。
- 冷藏后的麦卢卡蜂蜜基本呈现固体状。
希望这些小招数能帮助大家选购到正宗、优质的麦卢卡蜂蜜。
