来源：多伦多生活  微信号：itorontolife

Costco是加拿大家喻户晓的仓储量贩超市。广受民众欢迎，有一批忠实用户，不单单是因为Costco里的东西物美价廉，更重要的是Costco是品牌的保证，想要成为Costco的供应商，更是需要经过重重考验。也因此，我们才能在Costco买到安全放心的各种产品。

听闻，近日终于有一个华人面包品牌，在历经两年的各种检验和准备之后，成功进入Costco，成为Costco第一家华人面包供应商。钦佩万分又无比好奇的小编，决定去一探究竟。

$ 4.99一盒六个，价格挺合理的，而且比较赞的是，不是Costco那些动不动够一大家子人吃一星期的大包装。

贴心的是，里面每个面包都有单独包装，像小编这种没时间吃早餐族，抓起一个塞包里就匆匆出门，最合适不过了。或者带上一个，工作时当个零食也不错。

特别暖心的是，Bakery18的独立包装袋都是可以安全使用微波炉的，只要放在微波炉里加热个10-12秒，更合喜欢吃热面包人的口感喔~（由于奶油原因，所以奶油椰子一款无法微波）

拆开一看，正是华人爱吃的松软型面包，吃起来香香的，软软糯糯的，也不会太甜。

小编在Costco看到两种口味，绿色盒子的是奶油椰子包，黄色盒子的是芝士蒜香包（大赞！西人超市少有的咸味面包）。

均是不含鸡蛋和花生这两种在加拿大常见的过敏源。

营养成分标准的很详细清楚，毕竟能进Costco的，自然是通过重重检验。小编眼尖，发现了Omega-6和3都有呢，其它成分也都非常安全，给小朋友吃也都可以放心了呢。

以为小编，只是试吃一下就完事了？肿么可能，只要有新闻，我能不深挖三尺？

盯着这张 Bakery18 的宣传单看了半天，小编决定去深挖一下这个华人面包厂，凭什么他们的面包就能进的了这么多主流超市？

来到他们位于Markham的总部

额，从外面看，也普普通通么

面包面包面包...

一辈子没见过这么多面包啊！

讲真，你们有谁见过工厂里怎么做面包的么？

反正我没有~

每一道关口，都保证最安全，最卫生！

好吃的面包，就这么做出来了

然后就是各种检查、包装、再各种检查、发货，一切有条不紊

这么庞大的一个企业，背后是一个什么样的传奇人物？

Vivian Chen

Vivian自幼成长于面包世家，16时就开始学习经营。移民加拿大之后，Vivian一家继续从事面包行业，并在2008年成功打进主流市场、入驻诸多主流西人超市。

2014年，Vivian登上CBC著名投资节目Dragons‘ Den，她是首位参加节目的亚裔面包企业经营者。节目组的亿万富豪们当场决定向Vivian的面包企业投资$250,000.00。其后，Vivian和她的合伙人进一步扩建工厂规模，并打响Bakery18品牌。

这就是我们在Costco，Sobeys，Metro，food Basic，nofrills，FRESHCO, FOODLAND，Longo...等超过一百二十个西人超市门店里能看到的华人面包背后的故事~

Bakery18的负责人Vivan Chen告诉我，“我们是一步一脚印慢慢走到今天的，只是想要大家在忙碌的生活里有好吃的面包，又不用担心食品安全问题。我们只卖我们自己都会吃的食物！”

年销量超过百万个面包，华人企业，吃起来，突然好骄傲，有木有？

关键是每个，都炒鸡好吃啊！Coconut Cream，Coconut Cocktail，Coconut Butterfly，Cheese Garlic，Cinnamon, Raisn —— 都憋拦着我，我要肆无忌惮地大吃特吃面包了...

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