美食、歌舞还有烟火!一年一度奥克兰最热闹的活动今天开始啦!

2017年10月14日 新西兰天维网



排灯节是印度最最重要的节日之一,时间一般在10月下旬或11月上旬之间。随着印度移民,排灯节(英文名称Diwali Festival)在国际间越来越容易见到。今年奥克兰的庆祝活动将在10月14、15日登场。




每年的排灯节,奥克兰的市中心都会开辟出一块区域,作为庆祝的场所。


在印度传统中,排灯节也称为光明节、屠妖节,人们会在大扫除后穿上新衣,用染色的米粒等拼出图画迎接神的到来。如果在此时开始新的计划或工程,会被视为繁荣的起头,类似中华文化中的“一元初始,万象更新”。


-排灯节两日节目表-


For families and kids:


  • 在舞台上,精彩节目一个接着一个,向大家呈上丰富多彩传统印度音乐及歌舞,还有流行的宝莱坞歌舞竞技。

  • 孩子们还可以参加各类手工、讲故事和游戏活动。


For festival first-timers:


周日晚会放烟火庆祝,这也是排灯节历年最大的看点之一,象征着善良战胜邪恶、光明驱走黑暗。


市集上,一摊摊的手工艺品以及服饰流露出浓浓的印度味。



Getting there and away:


整个区域Aotea Square都处于交通管制下,停车场很难找到车位、堵车也是家常便饭,请一定提前做好准备。去Queen Street办事那么一定绕道而行。



For foodies:


除了文艺演出,在美食街上还可以看到各种地道的印度美食。将有百余摊点一路排布在Aotea 广场,其中来自印度南北的地道地方美食定会让你在味觉上增添对印度文化的理解与体验。


节日期间,我们不妨去品尝这些传统印度佳肴~!


Diwali美食大放送

 


咖喱茄汁炖鸡豆

Chana Masala


这是一道最传统的印度正餐菜品,中文叫做咖喱茄汁炖鸡豆,也是Diwali最常见的食物,每家都会准备的。甜辣的风味适合搭配米饭、面食等,起泡酒、香槟还有啤酒也都是不错的搭配!


印度炖小土豆

Chatpate Aloo



使用传统的印度香料,把小土豆们小火慢炖,口感绵密,味道也不错,是印度的家常菜,排灯节上也很常见滴。另外,这道菜也是素食主义者超爱的~


奇妙的小吃

Anari Dahi Bhalla 



这道是在北印度特别受欢迎的传统小吃,一种油炸的面食,配上印度酸奶和家里都会有的自制酸辣酱,特别的口感和美好的味道很受小孩子的喜爱!Diwali期间到街边去吃这道小吃,和着宝莱坞的音乐,满满的节日喜悦!


油炸馅饼

Garelu/Medu vada



形状类似甜甜圈的印度油炸馅饼,脆脆的外皮,软软的内陷,是一道非常受欢迎的Diwali小食~


甜品套餐 



传统的印度Diwali甜品套餐礼盒,包括果干、胡萝卜酱、干果、巧克力、饼干等,无论是送朋友还是招待客人,都是不错的选择!


豆泥面包

BesanBurfi



豆泥面包是排灯节期间的特色美食,这是一种类似软糖的小面包,由鹰嘴豆粉、酥油、糖和小豆蔻制成,表面以开心果或其他坚果做点缀。



Auckland Diwali Festival 2017


地址

Aotea Square

50 Mayoral Drive

Auckland


时间

10月14 - 15日 12-9pm


票价

免费入场


MAP

HAPPY DIWALI!



* 以上所有图片皆为预告性质,

仅供参考,非现场实景。


图文整理自 |

Aucklandnz、Aucklandcouncil、360doc、Google



合作/推广请邮件至 [email protected]

爆料投稿请邮件至 [email protected]

收藏 已赞