Mango
对于所有的水果控来说
10月份是全年最幸福的时候了！
圆滚滚，黄澄澄的澳洲极品大芒果
上市了！
天朝售价高达￥100/个的
澳洲极品芒果
超市里才卖$3.5
芒果季始于每年的九月下旬，
一直到来年的四月结束，
而市场上的芒果产地主要来自于
北领地，西澳，昆士兰，
以及北部的纽省。
（上图：澳芒营养一览表）
皮薄、渣少、汁甜、味浓
每一颗芒果都好像
来自艳阳碧波的夏日
离着老远就能闻到沁人心脾的果香
让人走不动路
恨不得让自己躺进芒果堆里
澳洲芒果分类
整个澳大利亚的夏季将会产出9种芒果，各产地出产时间也不同！唯一相同的是好吃！好吃！
（👆所有芒果的上市时间）
澳洲四大金牌芒果
4种金牌芒果，是全澳洲的吃货们经过多年的研究奋战挑选出来的，让否否告诉你们哪些果最大，汁最多，皮最薄，肉最厚！
Kensington Pride Mango
是澳洲人最喜爱的芒果，口感甜美，果肉金黄，有浓郁芒果香，果皮橘色间或粉红色，是中等大小的较软的芒果，单个重量300-600g。
全世界唯独澳大利亚有KP的商业化种植，而且保质期非常短无法长途运输！也就是说，想吃这个，就得来澳村吃！
三大致命诱惑
【上市时间早】 9月份就能吃到！
【产量大&便宜】虽然个头稍小，但是产量非常多，盛产季节的时候超市只要$2就能抱回家
【多汁美味】 超级Jucy，会爆汁的芒果哦～
R2E2 Mango
芒果中的巨无霸，每个重量在600-1000g，果实较圆，果肉呈柠檬黄，甜度适中。果皮深橘色间或橘红色。R2E2因为存储器长，更适合出口。
每年仅仅3个月！就是国内买100块的那个哦～
三大致命诱惑
【果肉超级厚】两侧的果肉比一般芒果多，一口咬下去超级满足
【超大一个吃到包】有两个KP辣么大
【澳芒代言人】全世界都爱吃的芒果，你能拒绝么！
Calypso Mango
果肉纤维少，口感略硬，味道甜美，果皮为神橘色间或红色。它因口感偏硬，尤其适合做Salads。上市季节9月底至次年3月。
三大致命诱惑
【果核更小】最大的享受就是一口咬下去，全是肉肉
【果肉纤维更少】完全不用担心纤维卡在牙缝里
【肉质更加紧实】不怕压！即便是熟透了也不怕软软不好吃咯
Honey Gold Mango
果肉偏硬多汁，味道甜美浓郁，果肉呈杏黄色。因口感偏硬，它也尤其适合做Salads和Smoothies，也适合新鲜或冷冻直接食用，不用担心纤维塞牙齿。上市季节11月至次年3月。
三个致命诱惑
【甜！甜到牙齿根】根本不会有未成熟芒果的酸涩感，从一入口就甜到令人发指！
【纤维少！皮薄】同样是纤维少，Honey Gold的果皮纤薄，而且临近果皮的肉跟芯儿的一样甜蜜。
【有蜂蜜的味道】顾名思义！食用时，鼻尖萦绕着似有若无的蜂蜜味道。
除了可以在家里直接开吃
学会这些快手小食谱
能感受到全世界芒果爱好者创造出的美味！
芒果酸奶冰棍
3cup原味酸奶 5个芒果 1/4cup糖
步骤
①
把所有的原料混合在一起，放入搅拌机中搅拌均匀
②
将芒果酸奶倒入冰棒模具，放入冰箱冷冻约一个小时，再加入棍子
③
把冰棍放在冰箱里约4小时，直至完全冷冻住，完成
菠萝芒果柠檬汁
青柠檬，芒果块，冰，花蜜
步骤
①
将所有材料放入榨汁机
②
放入少许芒果块
芒果酒
冰 杜松子酒 汤力水
芒果 黑胡椒粉 薄荷
步骤
①
把冰加到1个玻璃杯里，然后倒入杜松子酒
②
再倒入汤力水，放上芒果片、薄荷叶，撒少许黑胡椒，完成
青柠芒果鸡肉碗
无皮鸡胸肉 芒果 辣椒酱 酸橙汁
蜂蜜 海盐 1/4tsp黑胡椒
1/2tsp大蒜 1/4cup红洋葱
1/4cup白葡萄酒 1/4cup橄榄油 少许香菜 1/2cup米饭
步骤
①
将芒果去皮切粒，放一旁备用
②
在搅拌机中混合辣椒酱、酸橙汁、蜂蜜、大蒜、红洋葱、白葡萄酒、橄榄油、黑胡椒和海盐，搅拌均匀做腌料
③
把鸡肉清洗干净，表面涂抹一层腌料，放入冰箱腌制2小时
④
烤箱预热220℃
⑤
取出鸡肉，如果腌料有剩余，也涂抹在鸡肉上
⑥
将鸡肉放入烤箱烘烤20-30分钟
⑦
取一碗，放入蒸好的米饭、烤好的鸡肉切片、芒果粒、香菜，完成
否否去买芒果咯～
- 推广 -
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