冤枉啊！这真不是小编我标题党，更不是我骗赞

Box Hill确确实实迎来了一家麻辣香锅新店！

而且！它确确实实就是【第一家】！

不信你看！

这家新店名字特傲娇，就叫

【第一家 No.1 Super Wok】

它家city店开业三年已凭实力积攒了一众粉丝

而本周四在Box Hill重磅开业的它

更是带来了超大力度的福利

一想到麻辣烫和香锅就犯馋的你，千万别错过！

福利领完了？

现在该开始吃香喝辣了！

在第一家，无论是麻辣烫还是麻辣香锅，都采用自助式的取餐方式，并且称重计费，减掉了盆子本身的重量后，无论荤素，统一为$3.8/100g！

两大台自选冷柜，荤素排列有序，红肥绿瘦甚是好看，整整100余种选择，品种玲琅满目，只有你想不到，没有这里吃不到的！

食材的选择上也丰富多样，蔬菜，菌菇，丸子，肉类以及海鲜等五大主要品种应有尽有，所见即所得，新鲜美味一目了然。

第一家的麻辣香锅保留了传统麻辣香锅的烹饪方式，各种食材都经过主厨的精心预处理以达到入味。不同于市面上其他香锅，第一家选用秘制酱料进行调味与炒制，酱料含有足足28种中草药，不仅追求酱香的美味，更能中和一部分油脂，使得入口不腻，口感升级。

同时为了满足顾客对辣度的不同需求，共有六种辣度口味可选，满足不同的口味需求。

小编选择了麻辣，大概是经过翻炒的缘故，香锅的辣味相比麻辣烫更加张扬，麻、辣、鲜、香、油，吃得人发梢冒汗，大呼过瘾，但是这麻辣绝不会宣兵夺主，抢了食材本身的味道。所搭配的菜品在翻炒中融会贯通，蔬菜沾上了肉香气，肉类则染上了清香，再加入本身的调料香味，一个“香”字被表现得淋漓尽致。

麻辣烫是第一家Box Hill新店推出的全新系列，与其他家麻辣烫不太相同的是，第一家的麻辣烫提供足足6种汤底口味任选，分别是原味(辣)、番茄、藤椒、酸菜鱼、冬阴功Tom Yum以及Curry Laksa，食客可以根据自己的口味偏好挑选，品尝更加独特的风味，而不仅仅只是单调地选择辣味或者不辣。

第一家麻辣烫以秘制骨汤熬制而成，至少需要提前一天准备，直至熬出牛骨中的蛋白精华，肉香四溢却不油腻。

这原味麻辣烫红红火火，自成一景，所有的食材都像是相伴已久的老搭档一样和谐，蔬菜负责吸收汤汁，肉类则负责增香提味，各有使命，不负众望。

是否能在麻辣烫中吃出个香味来，是考验厨师和食材所在，而第一家的麻辣烫，将辣香味糅到汤里，而食材也浸润了汤汁，吃起来辣而不燥、油而不腻，唇齿留香。

Curry Laska是经典的东南亚风味，这也是小编第一次吃到叻沙口味的麻辣烫，这样的混搭风，碰撞出了绝妙的美味口感。

若你偏爱海鲜，那就毫不犹豫地选择叻沙汤底吧。汤头浓郁鲜香，咖喱为味蕾带来鲜辣刺激，还品尝得出虾酱和椰汁的醇厚浓香，搭配新鲜的海鲜，滋味更是鲜美无比。

汤底带来的浓郁自然也造就了食材的美味，特别是那大虾，在叻沙的浸润下，将其本身特有的鲜甜更是发挥到淋漓尽致。

一个人想吃一顿便餐？又或者懒得自选食材？那么，第一家的套餐系列就是为你量身订造的！每一份套餐都是$13.8，还都加送一份饮料，简直实惠到不行！

香锅盖饭一共有七种口味选择，分别是牛肉、羊肉、猪肉、鸡翅、鸡排、鱼片、素香，同样可以选择不同的辣度。

小编试吃了一份鸡翅盖饭，毫不夸张地说，简直是惊艳！若你第一次吃香锅盖饭，请毫不犹豫地选择它！整整六大只鸡翅，金黄酥脆，先经过特殊调味的腌制后再炒制，外酥里嫩，肉质软滑而入味，给味蕾带来满满幸福感。

肉食爱好者当然也不能放过牛肉盖饭，肉质细嫩但也不失嚼劲，搭配温润的金针菇和清甜的白菜叶，不仅美味，而且非常下饭。

所谓鱼米系列，就是鱼片汤搭配米饭，口味上有老坛酸菜、番茄、麻辣和藤椒口味可供选择。

其中的老坛酸菜鱼人气最高，鱼片肉质紧实不散，入口细腻滑嫩，厚实爽口，搭配的酸菜则能尝出发酵后独有的酸香，给味蕾器官不同的刺激感受，非常开胃，一人一份最适合不过了。

吃香的喝辣的

 就来【第一家】

当然，别忘了我们的独家福利！