Hong Kong
没有茶餐厅的香港,就像是没有厨房的家
传说中,在香港人心中
“十个最代表香港的设计”里面
茶餐厅荣登榜首
口感顺滑的丝袜奶茶
新鲜出炉的菠萝包
烤得微焦的多士……
构成了香港人的茶餐厅。
对于香港人来说
这家位于CBD的 翠華茶餐厅
就是香港的延续
“食D咩野啊?”
一句地道的港式问候
就足以让人咽下口水,打开味蕾
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如果你留意港片或是TVB里的剧情,你会发现,里面的角色都会捧着这一碗公仔面。公仔面出现在1960年代末,如果你曾活在那个时空,你至少要试一次一碗包含了喜怒哀乐的公仔面。
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面是最地道的香港公仔面
9种配料可以选择
搭配出的味道虽不同
但是里面却含着相同的浓浓港味
公仔面采用的是金城武在《喜欢你》中的精致煮面法
面条Q弹爽滑带着浓浓的香味
汤底采用的是特浓的猪骨汤底
文火熬至成精炼的奶白色
边吃边感受汤汁的渗透
只需三分钟,你就会爱上这款公仔面
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车仔面虽然便捷美味
但是总归不够华丽
那么就点一套翠華精选推荐的鲍鱼套餐吧!
鲍鱼选用的是品质极高的精致原只红烧小鲍鱼
搭配优质港味火腿
软糯的通粉吸满了鲍鱼火腿丝汤
加上最受欢迎的忌廉炒蛋猪仔包配腌肉
再来一杯冷热奶茶/咖啡/鸳鸯/柠茶
你就像突然穿越到了香港电影中做了主角一样
体验一把你心中的最香港
你也可以来一碗热乎乎的猪扒饭,
这是翠華的招牌!
烤得超级香脆的猪扒,
搭配上黄灿灿的煎蛋,
一口吃出香港味儿!
也可以点一个经典的鸡蛋仔搭配港式奶茶,
圆圆的鸡蛋仔排成一版,
在热气腾腾的出锅之后,
蛋香浓郁,松脆好吃到欲罢不能!
老板,再来一个打包带走!
还有西士多、奶油猪、章鱼烧、鸡翅等
香港街头美食和西式简餐!
柠檬茶和港式奶茶、
鸳鸯是经典搭配,
也有多款港式、台式创意饮品!
翠華港式茶餐厅现已加入墨尔本送餐
City和Boxhill都有店
一直营业到凌晨4点!
宵夜时间点一份地道的港式美食
让夜晚成为白天的延续!
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翠華
营业时间:周一至周六9:30am-4am
周日及公众假日休息
联系电话:(03)9663 9906
地址:Tivoli Arcade, Shop 33, 235 Bourke St , Melbourne VIC 3000